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發(fā)布時間:2020-12-21 09:24  
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電加熱導熱油式夾層鍋熬糖稀鹵鍋供應
電加熱導熱油式夾層鍋
蒸煮鍋以電加熱導熱油加熱源(也可以在夾套內通入一定壓力的蒸汽為熱源),蒸煮鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。如果用于控制流量,其流量特性與配管的流阻也有密切關系,如兩條管道安裝閥門口徑、形式等全相同,而管道損失系數不同,閥門的流量差別也會很大。
產品型號規(guī)格:
100L/200L/300L/400L/500L/600L.對于熬糖稀鹵鍋供應夾層鍋的型號以水舉例100L就可以放100公斤水.各種物料由于比重不同所以容量也不相同。這是一個盛滿的容量。所以要是需要炒制100公斤物料,就需要選擇一臺200L的行星攪拌炒鍋,以此類推。2、關于型號:客戶根據所做產品的類別,產量,包裝形式選擇適合自己的型號。熬糖稀鹵鍋供應

湯料攪拌夾層鍋維護保養(yǎng)
熬糖稀鹵鍋供應夾層鍋維護保養(yǎng)
1、進汽管和出水管接頭漏汽,當旋緊螺帽不解決問題時,應添加或更換填料。
2、熬糖稀鹵鍋供應壓力表和安全閥應定期檢查,如有故障及時調換和修理。
3、減速箱開始使用50小時后,應拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機油,使用150小時后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次。
4、防銹油剝落,應及時涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3耐水漆。
5、本鍋使用5年后,建議進行安全性水壓試驗,以后進行水壓試驗的間隔時間,按各地技術部門的要求進行。
水壓試驗的壓力P水按下列情況決定:
當額定工作氣壓P額<0.6MPa時,P水=0.15MPa;
當額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時,
P水=P額 0.3MPa
6、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號A3,當外鍋經多年銹蝕減薄到2mm以下時,應停止使用。
7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應采用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137,不宜采用其它牌號。熬糖稀鹵鍋供應


可傾式保溫夾層鍋設備結構特征熬糖稀鹵鍋供應
熬糖稀鹵鍋供應設備結構特征
熬糖稀鹵鍋供應設計溫度: 143℃
熬糖稀鹵鍋供應工作壓力: 0.35Mpa
熬糖稀鹵鍋供應具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點??蓛A式保溫夾層鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。
凡是與食品接觸的都是采用的不銹鋼材質制造,不管客戶選擇的是碳鋼材質還是不銹鋼材質。它廣泛的適用于糖果、糕點、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業(yè),應用場所有食堂、餐廳、食品生產線車間等。
從字面上可以看出它有兩個特點,個是鍋體可以在180度內隨意旋轉,另外一個是因它帶有保溫夾套,所以鍋中的物料具有保溫性。1、電磁加熱的優(yōu)勢升溫快,能兼顧到產品的色香味,比同類產品節(jié)能20%,環(huán)保無污染。除此之外可傾式保溫夾層鍋按攪拌方式可以分為帶攪拌和不帶攪拌兩種,其中熱源有電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱。至于選擇哪一種?要根據客戶要求,要求不同,工藝結構就不同。



攪拌夾層鍋
橫軸攪拌夾層鍋 設備特點:本設備為真空濃縮鍋,槽型鍋體,兩端橢圓封頭,半橢圓封頭及半圓柱結構,夾套加熱,變頻器調速攪拌,攪拌槳刮壁翻滾物料,使物料攪拌均勻且不粘鍋。燃氣加熱熬糖稀鹵鍋供應夾層鍋設備用途應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。.用于高粘度物料蒸煮、配制及濃縮產品。該產品采用SUS304不銹鋼制造,外形美觀,全過程由按鈕控制操作,配制先進,功能齊全,熬糖稀鹵鍋供應操作簡單等優(yōu)點,對敏感性物料具有廣泛的適應性。熬糖稀鹵鍋供應廣泛用于豆沙、果蓉、果醬、棗泥、豆餡等食品加工及中藥等高粘度物料煮制等。

