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發布時間:2020-08-24 07:45  
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我國食品機械的發展空間廣闊,究其主要原因是我國人民消費的食品大多是來自農業的未加工食品,每年因缺乏必要的食品加工機械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達幾十億元,未能深加工綜合利用而造成的資源浪費損失更高,因此我國食品機械具有廣闊的市場前景,發展前途。接通燃氣,打火搶打火3、鍋蓋為保持鈉內清潔和保溫而成,加蓋時應注意蓋子上不有水,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。
我國食品機械制造業的產品,能跟上水平的不少,但真正具有自主知識產權、具有技術創新的產品卻是甚少。這里所說的'跟'字,創新。所以,我國食品機械制造企業要從創新的角度,從自主知識產權的高度來開發新產品,開發出具有國際水平的先進設備,這樣,才能真正實現國產食品機械制造業的提檔升級。設備介紹:小型食品廠專用油炸機:適用范圍廣,可炸制肉餅、雞塊、薯條、薯片、油條、春卷、休閑食品等。
中國的食品機械制造業近幾年呈上升趨勢,食品安全日益嚴峻,設備更新換代成為一個大的趨勢,正因為如此,中國食品機械制造業在今后相當長的一段時間內會保持增長,而且自動化程度越來越高,同樣帶動自動化原件的飛速發展。
1.本機主體使用SUS304不銹鋼制作。加熱源為煤碳,節約燃料,降低成本。
2.燃煤全自動油炸機采用油水混合的工藝,自動過濾炸油,油渣循環排除鍋外,降低炸油濃度,延緩炸油氧化速度 ,延長炸油使用周期。
3.燃煤全自動油炸機燃燒室、引風機、煙囪安裝在車間外部,不影響車間內衛生。
4.自動上料系統,避免了工人在投放大密度(魚類、肉類、泡過堅果類等)原料時,力度不均而將油濺出
工人的現象,保證操作人員的安全。
5.自動出料,減輕了工人的勞動強度,保證食品炸制時間統一。
6.本機通過儀表溫度對引風機的控制,可實現自動控溫。
5、采用變頻調速專用電機和變頻調速器控制,油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調,設備使用范圍廣,適應各種油炸工藝的食品。
6、采用上下雙層網帶設計以便在油炸過程中產品上浮時能保持產品
油炸色澤均勻,不會產生上浮食品油炸不均勻的現象。
7、非油水混合型流水線,采用純油縱刮系統,能夠及時的連續不斷的清理鍋底的底部殘渣。
8、四方位鏈條提升系統,可以把煙罩單獨提升,也可以把煙罩和油炸區同時提升,有利于設備的清洗。
2)我國的肉類加工機械制造企業大部分規模不大,而開發產品所需的投入卻較大。所以大部分廠家都不愿意投入開發,而僅限于模仿和改制。注重的只是那些低成本、易制造,并能短期產生效益的簡單設備。
3)我國的知識產權市場不規范,導致開發出來的產品得不到知識產權的保護。一些企業在投入較多的財力、物力、精力開發研制的新產品,上市不久就被模仿,有很多企業在花了很多精力研制出新產品后,很快就被模仿,成了別人的產品。致使企業不愿花錢去進行技術創新。從中國肉類協會所匯總所統計的肉類機械制造企業情況來看,我國大多數企業還在低水平上徘徊,高起點的較少。
4)加工設備落后,使得很多大型和高技術含量的設備無能力加工或加工出來技術精度不夠。
5)很多肉類加工企業對我國肉類加工機械的整體技術水平認識不足,只注重設備的價格,導致了低檔次產品的發展,變相的阻礙了肉類機械的升級換代和創新。另外,我國的整體機械加工配件制造業和原輔材料提供的技術水平也造成了肉類機械與歐美同類設備相比所存在的差距,例如:1)配件(例如軸承等)精度差;2)不銹鋼熱處理加工技術差;3)電動機體積大,導致整機(產品)體積大;自動控溫:有效控制產品的炸制時間,避免了因疏忽而將產品炸糊的現象。4)控制件成本高,國外品牌進口件價格比生產國國內的銷售價格都高;5)主要原輔材料在達到國外相同水平時價格要比國外高。以上就是我國肉類加工機械制造業的現狀,也是進口設備為何能稱雄中國市場的原因。