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發(fā)布時間:2020-08-25 14:56  
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全自動油炸流水線 油系列廠家 油炸薯片生產(chǎn)線油條,雖然叫法各地不一,”天津稱油條為果子;安徽一些地區(qū)稱油果子;東北地區(qū)稱大果子;真空油炸食品吸濕性強主要是真空油炸具有膨化使用,其產(chǎn)品組織呈現(xiàn)多孔結構,因而吸濕性強,不同的真空油炸食品其吸濕能力不同。閩南福建等地稱油炸鬼;潮汕地區(qū)等地稱油炸果;叫法不同,但是油條成為各家各戶每天必吃的一種食物了,早晨,一碗豆?jié){,一份小咸菜,再來幾根油條,香香的,飽飽的,妥妥的,現(xiàn)在大街小巷好多賣油條的,她們炸制的油條又香又酥,很好吃,看著她們使用一種特殊的機器炸制的,原來是油條油炸機。
從生產(chǎn)水平上來看,歐美制造商以下主要優(yōu)點是我國肉類加工機械制造企業(yè)所不及的:
1、比較注重行業(yè)協(xié)調,分工明確,既有競爭,又有合作;
2、各企業(yè)都有一個較強的研發(fā)隊伍,產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代,新技術應用廣泛;
3、設計上注重工效、節(jié)能、環(huán)保、自動化程度較高;
4、制造上質量可靠,返修率低。另外,對食品加工機械的設計和制造來說,他們特別注重衛(wèi)生和安全的要求,還非常注重人性化操
2、制約發(fā)展的原因和差距我國已有這么多的肉類機械制造廠,而且生產(chǎn)的加工設備已覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調理食品等眾多加工領域,但是為什么我們的產(chǎn)品不能占有國內的大部分市場,整個銷售趨勢也不及肉類加工業(yè)的快速發(fā)展?分析有以下幾個主要原因:
1)產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新力度不夠。我國的科研院所、食品機械研發(fā)部門將大部分精力用于飲料、包裝、糧食、乳品等加工業(yè)的設備研制,而對肉類加工機械比較忽視。
目前肉類加工機械的開發(fā)主要是肉類機械制造企業(yè)自身根據(jù)市場的需求在進行調整,而且能自行開發(fā)研制的肉類加工機械制造企業(yè)寥寥無幾。