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發(fā)布時間:2020-12-19 06:45  
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太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設備生產企業(yè)
能效等級,在選購商用廚具時,耗電量也是一個重要的參考內容,目前中國電器能效等級一般分5個等級,其中等級1表示產品節(jié)電已達到水平,能耗。節(jié)能減排一年365天,算下來也是一個不小的數字哦!
外形美觀,雖然要注重商用廚房用具的"心靈美",但賞心悅目的設計搭配更能提高工作效率,挑選商用廚房設備時可根據自己廚房地面、墻體、天花板的顏色和廚房的構造選擇合適的樣式,來統一風格。

如何保養(yǎng)不銹鋼商用廚房設備呢?
1、經常檢查電源及溫度控制裝置,保持壓縮機的正常工作狀態(tài)。
2、要經常觀察冷凝器,當冷凝器積有過多灰垢或油積時,就會影響通風散熱,如不及時清理,會影響制冷效果,每1~3月清洗冷凝器一次。
3、防止醋、料酒等各類液體調料灑在其外面,含鹽食品周圍更應隨時擦拭。清理時,用軟布蘸水擦拭,較嚴重的用中性洗滌劑清洗,再用干布擦干。
4、在清理內部時,必須先斷開電源。及時清理內部散落的食品碎屑等雜物,并用軟布蘸水擦拭污漬,注意要清潔到每一個角落,以防止細菌滋生。
廚房設備的保養(yǎng)是一個比較麻煩的任務,對于不銹鋼廚房裝備的保養(yǎng)要長時間的保持,才能更好地保養(yǎng)商用廚房設備,才能更好增加商用廚房設備使用壽命。

在餐飲廚房、酒店廚房、食堂廚房中的商用廚房設備每天都在使用,都難免少不了保養(yǎng)維修與清潔,這關乎廚房環(huán)境的潔凈程度甚至菜品的安全食用。
注重商用廚房設備的保養(yǎng)環(huán)節(jié),不僅可以減少產品的故障幾率,更是能延長廚房設備的壽命。
冷柜冷凝器為冷柜的重要組成部分。需要每月定期清理掉灰塵和毛絮等雜質,如未定期處理會造成冷柜溫度不準確,以及溫度達不到要求,甚至會出現壓縮機
