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襄陽三顧城牛肉面，襄陽老店鋪，傳承幾代人，經營襄陽牛肉面幾十年，培訓真正能走出襄陽的牛肉面技術配方。代表襄陽牛肉面培訓行業高水平，源于襄陽優于襄陽。您需要的是在外地更受歡迎的襄陽牛肉面技術配方。我們不做紙上談兵的培訓，只做實體店培訓。學什么很重要，跟誰學怎么學你能學到什么更重要！聰明成熟的創業者都在這里。三顧城有你需要的襄陽牛肉面師傅。牛雜面館

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地址：襄陽市樊城區松鶴西路祥和苑A區特1號

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怎樣開好一家牛肉面館？抓好這3點，你的面館也能成網紅牛雜面館

“裝修”“格局”“驚喜”這3個方面在牛肉面館經營上的注意事項，不喜勿噴，歡迎留言交流。希望簡單、碎片化的經驗分享，能有助于讓更多創業者實現“開一家受歡迎的牛肉面館”的簡單愿望。牛雜面館

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一碗正宗襄陽牛肉面到底什么樣?牛雜面館

在1980年代，大街上l流行的是牛油面，面湯上飄著一層用牛油熬制的又麻又辣的紅油，額外的澆頭還有炸豆腐、海帶、牛雜等等，那時候還沒有牛肉面這個稱呼，基本上有什么澆頭就叫什么面，加了豆腐叫豆腐面、加了海帶叫海帶面，加了牛雜自然就叫牛雜面。

后來隨著生活水平的提高，牛肉漸漸成為一種主流澆頭，襄陽牛肉面便水到渠成。跟其它牛肉面相比，襄陽牛肉面突出的特色是大量使用牛油，牛油和從牛奶中提煉的黃油迥然不同，風味非常濃郁，缺點就是或多或少帶有一些膻味，為了中和這種膻味，必須大量使用香辛料，這讓本味醇厚的牛油麻辣并濟，創造出讓人欲罷不能的美食體驗，成為襄陽牛肉面獨特風味的主要來源。