您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2020-12-11 13:05  
【廣告】
本公司主要經營:其他餐具, 消毒餐具、酒店餐飲行業餐具的清洗,消毒,包裝,配送,飯店,。
本公司秉承“顧客至上,銳意進取”的經營理念,為廣大客戶提供優質的服務。歡迎廣大客戶惠顧!
南寧康輝餐具消毒服務有限公司位于廣西南寧,是一家專業從事餐具清洗消毒的公司,擁有目前國內先進的餐具清洗、高溫消毒、包裝自動化流水線設備,并配以強大的配送中心,是一家專業的餐具消毒服務中心。能夠有效地保障酒店、餐館等的清洗消毒需求,為用戶提供放心的消毒餐具。紫外線食具消毒柜把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒柜,單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的。
餐飲業餐具集中消毒就是將原來一家一戶的簡陋作坊式消毒轉變為專業性消毒,各餐飲單位的餐具由衛生消毒中心統一提供、集中消毒。消毒餐具包括:碟、碗、湯匙、茶杯、飲料杯、筷子。
衛生餐具消毒中心企業在衛生行政部門的監督下實行標準化消毒程序作業,經過粗洗、精洗、沖洗、消毒4道工序,并在380℃的高溫下進行紅外殺菌,經過如此處理的餐具將完全符合衛生要求。通過運用專業清洗消毒、專業的清洗劑、無菌包裝和專業配送保證不受第二次污染。5g%(172/6640),成都檢測114名飲事員,其中腸道致病菌帶菌率達6。

一次性消毒餐飲具也標有生產日期
這些單位所消毒的餐飲具,在外包裝上都印有消毒日期及限用日期,這在以往是沒有的。據市衛生監督所工會介紹,過往是否要印有各類日期并無明文規定,自2015年新《食品安全法》出臺后,餐飲具應在獨立包裝上標注單位名稱、地址、聯系方式、消毒日期及限用日期等內容,這是所有消毒單位必須遵守的。火堿液溫度高,殺菌力也高,若在熱火堿水中加點鹽,殺菌力更強,冬季使用還具有防凍作用。
另外,為了客觀反映消毒餐飲具衛生狀況,2016年1月1日起,凡是檢驗合格的消毒餐飲具,市衛生監督所要求在外包裝上都必須印有合格標簽。

給餐具消毒的一些方法建議:
1.蒸汽消毒將餐具清洗干凈,按照大小擺放到一個干凈的大籠屜上,蓋上蓋子,加火蒸。當水沸騰后,再繼續蒸20~30分鐘,再將餐具自然冷卻。使用餐具時一定不要被臟抹布污染,使得餐具再次成為傳染源。
2.煮沸消毒將餐具洗干凈后,放入一個大的鍋中,加入自來水,水的深度要沒過餐具。加火煮沸,開鍋后繼續煮30分鐘,自然冷卻后,即可以使用。
3.洗碗機消毒洗碗機是一種清洗、消毒一體機,方便實用。需要注意的是,必須嚴格按照消毒的時間和溫度進行,這樣才能保證消毒效果。
4.消毒柜消毒將餐具放入消毒柜,運行15~20分鐘即可。

