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發布時間:2020-12-13 10:02  
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幾種消毒使用藥物及加熱后的消毒方法
在寒冷的季節給畜禽圈舍、用具、器械消毒時,只要把消毒液適當加熱,即可顯著增加殺菌的效力,從而提高消毒的效果。下面介紹幾種消毒用藥物及加熱后的消毒方法:
碳酸鈉碳酸鈉:在低溫條件下,雖有抑菌作用,但較輕微,而加熱后的堿溶液,便有較強的殺菌作用。有的雖然購買了消毒設備,但為了節約成本也常常偷工減料,使得消毒設備成了擺設。煮沸消毒器械時,加入1%碳酸鈉能消毒和溶解表面的污染物質,也便于洗刷除垢。所以,洗刷或浸泡污染的衣物、用具、場地、車輛及環境的消毒多用4%碳酸鈉熱水溶液。
草木灰:是一種較為適用的堿性消毒用藥。在10千克水中,加入1.5~2千克草木灰,加熱煮沸1小時,草渣沉淀后即可用上清液消毒畜禽圈舍,效果較好。草木灰水加熱到70℃時,可用于噴灑消毒口蹄和水泡等病毒。
輕氧化鈉:俗稱火堿。火堿液溫度高,殺菌力也高,若在熱火堿水中加點鹽,殺菌力更強,冬季使用還具有防凍作用。一般用2%火堿水,常用于口蹄、雞瘟、豬瘟等病毒以及菌感染時的環境和用具、場地污染的消毒。

餐具消毒清洗洗碗機既省時又省力。說“病從口入”,在流行病多發季節,更應該注意餐飲衛生,餐潔仕真情提示各位消費者在流行病多發地區,請保護好自己,出行做好必要的防護措施。跟著社會的展開,我們的日子水平是越來越高,不斷增加的小事交給了機器,如今連洗碗機也不例外,運用洗碗機清潔餐具,很大程度的減輕了勞動力的運用,將餐具放入洗碗機內,擰開 水龍頭,按下機器的開關,接下來全部的事洗碗機都會自動結束。
餐具消毒廠所用餐具消毒設備必須根據各自的情況,因人因地因量來定。首先說說普通的一般的中心具備的設備,一般包括:清洗的、消毒的、沖洗的、烘干的、包裝的、封口的設備。有的餐館因沒有必要的消毒設備,只能對餐具進行簡單的沖洗,而無法進行消毒。這是基本餐具消毒設備。那么,一整套的消毒設備呢。其實包括很多東西。而且整套的餐具消毒設備,其價格也會根據不同質量以及清洗的程度不同,來確定價格的定向。

餐飲行業選擇使用消毒餐具是最對的選擇,現在餐飲行業比起之前都提高了一個檔次,在一個正規的酒店中,酒店餐具會直接決定酒店的檔次,對酒店而言,其使用的餐具是一個很重要的選擇,我們選擇的酒店餐具要配的上酒店的“身份”,因為重要才難以選擇,因為在對其進行選擇的時候,我們除了要考慮酒店餐具與菜肴的搭配之外,還要考慮在清洗時候的便利性,我們盡量不去選用那些異型的酒店餐具,如果必須要使用異型的酒店餐具,那我們就要把這些餐具單獨進行清洗,以減少清洗時候的損耗。火堿液溫度高,殺菌力也高,若在熱火堿水中加點鹽,殺菌力更強,冬季使用還具有防凍作用。

