御貢香米代理商常用指南,龍水商貿大米批發

保存大米有哪些好方法與技巧

御貢香米代理商是我們每天都會吃到的主食，每次家里都會打一個月的大米放在家里吃，放的時間長了就會出現發腐，發霉變質，生蟲的情況。怎么防止大米變壞呢？關于大米有幾方面可以判斷一，有機御貢香米代理商的顏色越深，大米營養價值越高。防止大米腐化變質，生蟲的情況，就需要改變大米的放置環境，特別是夏天，大米變化的情況更糟，一般我們在保存大米的時候都應該注意防潮、隔熱，盡可能存放在陰涼、干燥、易通風的地方。

保存大米的好方法

1.袋缸套裝、定時倒騰貯藏法。當檔次較高的好的大米晾干后，裝入米袋內，扎緊袋口，放入米缸，將米缸置于干燥通風處存放，夏季溫度升高，袋缸中間的大米易發霉變質。因此，每隔10天應將大米從袋缸中倒出來，通風、除潮、散熱、再重新貯藏。

2.利用海帶貯糧效果很好。海帶具有很強的吸濕、殺菌、殺蟲作用。每100斤大米放入1斤干海帶，一周之后，就能吸收大米中的30％的水分，殺滅御貢香米代理商中的粉螨、蛾蟲等害蟲，霉菌數量也大大減少。取出海帶曬干后，可反復使用20多次。按此法存放其他糧食，兩年后糧食的質量和色澤不變，海帶仍可食用，是一種無污染、無損傷、無異味的好辦法。大米可以補脾和胃，大米入脾，胃，肺經，有健脾和胃，滋0陰潤0肺，補中益0氣的功效，用來熬粥或是熬米湯都有很好的健脾胃作用。

3.用白酒貯藏法。春末將御貢香米代理商裝入密閉的容器中，再用瓶裝2兩白酒，插埋在大米的正中央，打開瓶蓋，瓶口露出米面，再密封裝米的容器，白酒在其中揮發出的乙醇氣味，即可消毒，防止大米生蟲霉變。

大米保存小竅門

家中如何保存東北大米

  家庭儲存的東北大米要放在陰涼、通風、干燥處，避免高溫、光照。用容器(米桶或米缸)裝米時，在裝米前，先用紙點火烘干、消毒容器。大米買回后，裝進米桶或米缸把蓋蓋好，放在離地面一尺高的干燥、通風之處。

 要經常曝曬盛米的空米桶和空米缸，清除缸內的糠粉、蟲卵等。梅雨和盛夏季節，為防止受潮霉變生蟲，可在盛米容器內放幾片螃蟹殼或甲魚殼，或大蒜頭。如米已生蟲應先清除米蟲，然后將花椒和茴香用紗布包好放在大米表面，米缸(桶)不要馬上密蓋。

 每年夏天，總有些家庭會把大米拿出來曝曬，以為這樣可以防蟲驅蟲。實際上這種做法不僅無效，還嚴重降低了大米的食用品質。因為大米本身有較強的吸濕能力，放 在太陽下曝曬會使米粒內的水分迅速失去平衡，從而喪失原有的吸濕性質，變得干燥沒有光澤，有些顆粒完整的大米會一下變成碎米。這樣不僅大米(特別是碎米) 的食用品質會因此大打折扣，再放回潮濕的環境還更容易受潮、霉變和生蟲。大概四天左右，再打開容器后，蟲子和蟲卵都已經被殺0死，然后用篩子將米里的蟲子篩出來，也可以用簸箕。

 大米不易長久存放，特別是在夏季。大米存放時間長則易陳化。陳化大米色澤變暗，香味消失，出現糠酸味，酸度增加，米飯粘性下降，煮稀飯不稠湯，食用品質降低。家庭一次性購買大米不要過多。如果購買的是絕氧包裝大米，開袋后要盡快食用。

如何挑選好的大米

大米發黃是因為大米的營養物質發生了化學反應，這樣的米味道較差，如果這樣的米含量挺多，就說明它的質量較差，營養較小或者幾乎沒有。

顏色發暗，有白溝的大米是陳米，量越多就說明大米時間越久，也可以聞聞，如果有發霉的氣味就說明是陳米或者是沒有曬干的大米。長粒香米從香味上來判斷。長粒香米有著獨特的香味，當然普通的香米是不具備這種味道的，可以直接根據大米的味道進行判斷，這也是其他大米正常情況下所不具備的。此外，御貢香米代理商的水分大、溫度高、加工精度差、糠粉多都會導致大米陳化速度加快，在選購時就要注意了，有這些情況的大米好不要購買。

還有就是可以的大米不具備的就是經過水淘洗過之后香味變淡甚至變沒有了，而真正的長粒香大米則不會，這也是我們進行判斷的重要的方式。

大米的保鮮方法

選用無毒的塑料袋若干個，每兩個套在一起備用，將晾干的大米裝入雙層袋內，裝好之后擠掉袋中的殘余空氣，用繩扎緊袋口，使袋內大米和外界環境隔絕，可長期保鮮。用草木灰或生石灰吸濕法貯藏，用白布包若干新鮮、干凈的草木灰或生石灰，放入米缸底層，再將晾干的大米裝入缸內，蓋嚴米缸，置陰涼、干燥處保存。此外，我們日常食用的普通御貢香米代理商則是白色的，又有秈米、粳米和糯米之分。

大米是怎樣分類和定等級的？

  大米根據稻谷的分類方法分為三類：秈米：包括早釉米、晚秈米；粳米：包括早粳米、晚粳米；總體來說，食用發黃霉變大米雖然一次性食用毒性不大，但是，如若長期食用很容易會損害身體健康，所以，一旦發現大米出現霉變，就盡量采用其他方法處理，好不要食用。糯米：包括秈糯米、粳糯米。秈米由秈型非糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形。根據秈稻的收獲季節，分為早秈米和晚秈米兩種。粳米由粳型非糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。根據粳稻的收獲季節，分為早粳米和晚粳米兩種。糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。

各類御貢香米代理商劃分等級參考指標

  不完善粒：包括未熟粒、蟲蝕粒、病斑粒、生霉粒、完全未脫皮的完整糙米粒；雜質：包括糠粉、礦物質（砂石、煤渣、磚瓦及其他礦物質）、帶殼稗粒、稻谷粒、其他雜質（無食用價值的御貢香米代理商粒、異種糧粒及其他物質）。晚粳米各等級大米允許含雜總量低于其他各類大米允許含雜總量。國標還對各類大米中所含的黃粒米（胚乳呈黃色，與正常米粒色澤明顯不同的顆粒）；碎米：包括大碎米、小碎米；產品或產品主要原料產地，要經過環保監測部門審定，具有良好的生態環境，符合綠色食品的生態環境質量標準。水分；色澤、氣味、口味（指大米固有的綜合色澤、氣味、口味）提出了要求，但是對同一品種、不同等級的大米，上述四項指標等同。