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助蔬菜產業轉型

　　京郊，像北京順沿特種蔬菜基地一樣的蔬菜專業村，也都在進行“五化”建設。記者從市農業局蔬菜處了解到，進行蔬菜專業村建設的指導思想和原則是以都市型現代農業發展為主線，以保障城市供給、保證質量安全和促進農民增收為目標，以區域化布局、專業化種植、品牌化銷售為抓手，提升蔬菜生產與裝備水平，打造出一批生產區域適度規模化的蔬菜專業村，進一步提高北京蔬菜供給保障能力與產品質量安全水平，穩步推進蔬菜產業轉型升級發展。然后在鍋中加入清水燒開，放入青菜后再次燒沸時投入肉丸子和其湯汁，并依次加入醬油、白糖、鹽，滾幾滾后加入味精出鍋。蔬菜專業村在建設中貫徹了四項原則：一是貫徹好“充分調研、規劃”的原則，二是堅持好建設主體綜合管理與執行能力至上的原則，三是統籌好統一標準與分步實施關系的原則，

“五化”具體內容包括：一是規模化布局，以村為實施單元，形成蔬菜生產總面積達到1000畝。其中，核心區生產面積400畝以上，核心區設施面積200畝以上。整個區域內，環境整潔、主干道硬化，蔬菜生產功能分區齊全、布局規劃合理，水、電、路等基礎設施完備，集約化育苗等蔬菜生產配套設施設備齊全。二是園區化建設，蔬菜生產核心區應按照《北京市設施蔬菜標準園建設規范》開展建設，要進行蔬菜新品種、新技術、新設備、新模式的展示、應用，并建立相應的培訓場所，實施系列培訓工作。三是專業化種植，要形成與本村自然條件、生產環境、人文習慣等相適應、具有本村特色的2至3個主要蔬菜種植品種或拳頭產品。其實在餐前吃少量的薯類，是不會影響營養攝入的，因為薯類中含有豐富的鉀質、維生素以及多酚類等營養素，可以幫助我們健康減肥。四是標準化生產，至少要實現“統一供應種苗、統一供應藥、統一質量安全控制、統一品牌銷售”，要探索、建立專業村生產的社會化服務體系的機制或模式。五是品牌化銷售，要注冊品牌，開展多種模式的品牌宣傳與推介，擴大品牌影響，形成與本村地名相關聯的名優品牌。

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餐前食用玉米 怎么吃都不胖

一：薯類

很多人都知道薯類容易使人產生飽腹感，在餐前食用會使正餐吃不下飯，而導致營養不良的情況出現。其實在餐前吃少量的薯類，是不會影響營養攝入的，因為薯類中含有豐富的鉀質、維生素以及多酚類等營養素，可以幫助我們健康減肥。

二：玉米

玉米屬于粗糧，有幫助人體降低血液脂肪與膽固醇含量的作用，同時它還具有很好的功效。若是用玉米煮湯或者做成玉米粉、玉米糕餅等餐前食物，不僅可以增加胃部飽腹感，還能促進人體新陳代謝，達到減肥美容的效果。

飲食減肥是很多人都很喜歡的一種減肥方法，一般的餃子、獅子頭、蝦餅都是有大量的肥肉、面粉和其它餡料做成的，所它們的熱量要遠遠高于瘦肉。可是又有些卻在烹調中不知不覺將熱量提高了好幾倍，所以烹調也是關鍵，你不可不防。飲食減肥是很多人都很喜歡的一種減肥方法，一般的餃子、獅子頭、蝦餅都是有大量的肥肉、面粉和其它餡料做成的，所它們的熱量要遠遠高于瘦肉。嚴禁加工色澤霉暗、潮濕結塊、摻雜摻假、霉變異味和來路不明的糧食原材料。可是又有些卻在烹調中不知不覺將熱量提高了好幾倍，所以烹調也是關鍵，你不可不防。