陜西Fortune cookie廠家-東臺市食品機械廠(圖)

操作步驟：

1??取蛋清，滴入幾滴檸檬汁去腥

2??加入20g白砂糖，打發至有白色泡泡出現就好

3??加入15g融化好的黃油，攪拌均勻

4??用面粉篩入30g低筋面粉和5g小麥淀粉，攪拌至無顆粒。

5??加入ml清水，攪至順滑。

6?? 烤盤上鋪上烘焙紙，取一小勺的量滴在烘焙紙上，Fortune cookie廠家，再用勺背輕輕推開，劃成圓形。

7?? 依次做好2~3個圓面糊，就可以放入烤箱：160度7分鐘。

tips餅干要趁熱才能做造型，一次1多做3個，不然餅干涼了變硬了就沒用了

8?? 烤至邊緣金黃就可以取出，關鍵的步驟就是一定要趁熱取出，但會有些燙手

9?? 把準備好的紙條放在餅干的中間，再對折。取一個杯子，握住餅干的邊緣，在半圓的位置壓彎，放入一個大小合適的容器里定型。放涼了就可以啦

總能聽見卻不怎么常吃的幸運餅干

有很多東西，我們一直以為是舶來品，而外國朋友眼中卻是久負盛名的“中國制造”，在這其中，Fortune cookie幸運餅干一定是1具有代表性的例子。

幾乎美國所有的中餐館，甚至是在英國、墨西哥、意大利、法國……幸運餅干都會作為非常“中國特色”的飯后甜品被提供給食客，顯然海外的朋友們也對這個可愛的小餅干頗為喜歡，每每打開餅干，看到里面寫著祝福的小紙條，總會讓人感到有點小開心。甚至在美劇中，我們也經常能看到有關幸運餅干的橋段~在安妮海瑟主演的《Bride Wars》（結婚大作戰）里，她的男友就是在幸運餅里藏著鉆戒向她求婚：

陳展明對餅店迎來曙光感到異常興奮，但他又開始思考怎樣才能把這傳統制作推廣出去，讓世界上更多的人，特別是青年人知道和了解。除了增添巧克力味、草莓味等簽語餅口味，他還在店里開辟了一個小角落，為客人提供定制服務，比如在紙條上寫上悄悄話，即制即取送給心愛的人。同時也接受訂單，把定制團體所需要的字語放進簽語餅內，滿足客戶的多樣需求陳展明在發展餅店的同時，又把目光放到了遠處。為了引導游客停留在中國城內旅游消費，并了解里面的故事，陳展明在餅店的門上懸掛了一張中國城旅游地圖。地圖清晰地顯示出中國城內具有歷史文化的旅游景點，如：馬祖廟、天后古廟、岡州古廟、天下為公牌坊、中華文化中心、華人歷史博物館、花園角公園等等，還有途經中國城的有軌電車。。

陜西Fortune cookie廠家-東臺市食品機械廠(圖)由東臺市食品機械廠有限公司提供。東臺市食品機械廠有限公司是江蘇 無錫 ,行業設備的見證者，多年來，公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針，滿足客戶需求。在東臺市食品機械廠領導攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創東臺市食品機械廠更加美好的未來。