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發布時間:2024-10-12 12:54  
檸檬酸在早期斷奶幼仔日糧中的應用,檸檬酸摻雜在飼料中可以降低日糧pH值,使胃內pH值下降,提高酶活性。檸檬酸可在一定程度上引起日糧和胃腸道pH值降低,檸檬酸鈣生產廠家,低pH值可使無活性的胃蛋白酶原成為有活性的胃蛋白酶,從而為幼仔營養物質的消化和吸收提供了適宜環境。斷奶仔豬日糧中添加檸檬酸,內容物質胰蛋白酶和淀粉酶活性明顯提高。
此外檸檬酸調節胃排空速度,酸性食糜進入后通過對壁的化學刺激,使之分泌異胃素,凡反射性抑制胃運動,減慢胃排空速度和食物在腸道內移動速度,延長了食物在胃內的停留時間,使食物與胃液和唾液等消化液充分混合,有利于食物中營養物質的消化吸收。檸檬酸促進礦物質的吸收,檸檬酸在降低胃腸道內容物的pH值的同時,還能與一些礦物質元素形成易被吸收利用的絡合物。檸檬酸是飼料劑的增效劑,其作用機理是對飼料金屬離子有作用,使其不能起催化氧化反應的作用。





檸檬酸鈣是檸檬酸的鈣鹽,是一種常見的食物添加劑(E333),其常用作防腐劑,有時也用作香料。
其在這方面和檸檬酸鈉類似。因為檸檬酸鹽離子可以和有害的金屬離子螯合,因而檸檬酸鈣也常用作軟水劑。檸檬酸鈣也常用作膳食鈣補充劑(比如美信鈣)。鈣元素占檸檬酸鈣的質量的21%。
溶解度:0.1 M HCl: 0.01 M at 20 °C, clear, colorless[10]
白色結晶狀粉末,無臭,稍有吸濕性,微溶于水,能溶于酸,幾乎不溶于乙醇,食品級檸檬酸鈣價格,結晶水加熱至于100℃漸失去水分,120℃時完全失水。


檸檬酸鈣制備:
用石灰乳中和檸檬酸溶液,食品級檸檬酸鈣批發,經過濾、洗滌、干燥得成品。也可以蛋殼為原料,經清洗、粉碎、煅燒制成石灰乳,然后用檸檬酸溶液中和,再經過濾、水洗、干燥得成品。
急救措施:
急救:吸入: 如果吸入,新余檸檬酸鈣,請將患者移到新鮮空氣處。皮膚接觸: 脫去污染的衣著,用肥皂水和清水沖洗皮膚。如有不適感,就醫。眼晴接觸: 分開眼瞼,用流動清水或生理鹽水沖洗。立即就醫。食入: 漱口,禁止催吐。立即就醫。對保護施救者的忠告:將患者轉移到安全的場所。咨詢醫生。出示此化學品安全技術說明書給到現場的醫生看。對醫生的特別提示:無資料。


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