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發(fā)布時(shí)間:2021-10-20 01:25  
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麗星粉絲粉條設(shè)備工藝流程:淀粉打漿—刮板鋪漿---蒸箱蒸熟—冷卻脫離----常溫老化----低溫老化---豎切絲---低溫烘干—高溫烘干—橫切絲---成品包裝。麗星水晶粉絲生產(chǎn)線無需再建冷庫和晾曬場(chǎng)地,設(shè)備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,符合相關(guān)政策要求。麗星地瓜粉絲設(shè)備型號(hào)又稱為新型地瓜粉絲設(shè)備型號(hào)是開封麗星的拳頭產(chǎn)品,專利產(chǎn)品,國內(nèi)首創(chuàng)的顯著優(yōu)勢(shì)具有:實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)、全封閉、多功能、自動(dòng)上料、自動(dòng)控溫等為一體化生產(chǎn),兼?zhèn)涓呖萍己俊⒏吒郊又怠⒓冏匀簧a(chǎn)工藝,是各大粉絲粉條加工廠必備產(chǎn)品。
值得一提的是,麗星粉絲粉條設(shè)備產(chǎn)出粉絲、粉條的成品規(guī)格可根據(jù)不同生產(chǎn)區(qū)域、不同市場(chǎng)需求、不同消費(fèi)人群進(jìn)行調(diào)節(jié),寬窄薄厚、長短粗細(xì),各種規(guī)格按需定制,實(shí)現(xiàn)一套設(shè)備多種功能

水晶粉絲是近年來受消費(fèi)者喜愛的美食,因?yàn)橥庥^晶瑩剔透酷似水晶而得名,它是一種常用馬鈴薯淀粉加工的食品,口感滑爽豐富,男女老少皆宜食用,一經(jīng)上市備受到不少消費(fèi)者喜愛。很多從事淀粉深加工的朋友紛紛想要投資制造水晶粉絲的設(shè)備,而市面上售賣可以加工水晶粉絲的機(jī)器品種繁多,仔細(xì)考察對(duì)比,認(rèn)真甄選是關(guān)鍵。蒸箱蒸熟,低溫老化均衡,烘干機(jī)干燥,都是影響粉絲口感和外觀色澤的原因。地瓜粉絲設(shè)備型號(hào)是麗星公司歷經(jīng)三十年的經(jīng)驗(yàn)積累和技術(shù)不斷升級(jí)的結(jié)晶,(專利號(hào):ZL201320421897。

多元化的市場(chǎng)需求以及自動(dòng)化程度的不斷提高,使得淀粉深加工廠家對(duì)設(shè)備的要求也變得愈來愈嚴(yán)苛,加上國家出臺(tái)的相關(guān)政策的剛性要求,近年來給粉絲生產(chǎn)廠家造成了不少困擾,而開封麗星技術(shù)不斷升級(jí),研究出符合市場(chǎng)需求的粉絲粉條生產(chǎn)線。
開封麗星粉條機(jī)生產(chǎn)線改變傳統(tǒng)擠壓漏瓢掛桿晾曬生產(chǎn)工藝,根據(jù)淀粉理化特性及淀粉分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)設(shè)計(jì),采用直條切割鋪漿成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節(jié)氣候的影響,可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化不間斷流水線作業(yè)。

麗星粉絲粉條加工設(shè)備,它摒棄了傳統(tǒng)的擠壓制法,采用封閉式集成式作業(yè),這樣一來不僅保障了粉帶在加工過程中不會(huì)出現(xiàn)氣泡、斷條的情況,而且不使用添加劑的工藝更是讓這條粉絲粉條加工設(shè)備加工出的成品干凈衛(wèi)生。此設(shè)備配置了的PLC控制系統(tǒng),已經(jīng)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、程序化生產(chǎn),操作便捷,成品率高。7、全鏈條傳動(dòng),提高鋼帶、網(wǎng)帶使用壽命和帶狀皮的平整度,自動(dòng)化程度大大提高。
工藝流程一般是:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
