企業食堂承包公司-蕪湖毅豐達(在線咨詢)-蕪湖食堂承包公司

企業食堂承包如何選擇食堂承包公司

企業食堂承包改變了企業和員工之間的關系，煩惱之事就變得簡單明了。企業與就餐員工同一立場，食堂承包公司，并對食堂監督到位；如此在餐飲方面，既可避免企業與員工直接對撞而造成矛盾，又沒有的監視食堂運作， 相對于客戶的自營食堂，此項足以讓客戶在食堂餐飲方面更省錢。

企業食堂承包選擇一個好的承包公司比較重要，那么如何選擇好的食堂承包公司呢？

1、承包食堂公司是否具備成型、穩定和品種齊全，因為做任何生產都需要利潤來維持，利潤從哪里來呢？是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發的差價呢？是我公司首要考慮的因素。因為具備集中采購大量批發的大型物流中心是能否保證飯菜質量的關鍵。

2、承包飯堂公司是否具備成功的飯堂管理模式，在承包飯堂公司是否具備成功的飯堂管理模式，是要進行重點評估的內容。

食堂承包餐具衛生管理：

1、供餐的飯勺，蕪湖食堂承包公司，菜勺、湯勺清洗消毒后，使用時要擺放在盆內，不能直接放在臺面上。

2、使用后的餐具要經過洗潔精浸泡，初洗，清水再沖洗三次，消毒四個程序。、消毒后餐具使用前擺放整齊，企業食堂承包公司，用干凈紗布蓋好，保持清潔。

3、各種蔬菜使用前，必須按程序清洗干凈、浸泡半小時，方可切配。切配工具使用前必須清洗干凈，工廠食堂承包公司，生、熟砧板和刁具必須分開使用、存放，使用后必須即時清洗。

4、操作中所產生的垃圾必須裝入垃圾筒、工作結束后、清洗工作臺、地面、墻面、天花、洗菜池及下水道等，保持整個切配房干凈、衛生、整潔。

食堂承包是指以、先進的物流基礎設施和大規模的統一采購、采購形成品種、價格、數量、質量上的突出優勢，為各企業單位、學校、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務企業配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調味料等。

食堂承包的優勢：

一、食堂勿需管理，只需監督；

二、有效降低企業伙食成本；

三、化的管理更安全、更衛生、更有效地防止食物意外事件發生；

四、減輕人員管理之負擔；

五、廚房管理化、提高企業化形象；

六、伙食品質優良、節本杜弊；

七、不需現金采購，減少企業現金流量；

八、競爭承包，有效提高員工伙食質量。

企業食堂承包公司-蕪湖毅豐達(在線咨詢)-蕪湖食堂承包公司由蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司提供。蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司位于蕪湖市鳩江區萬春東路96號。在市場經濟的浪潮中拼博和發展，目前蕪湖毅豐達在賓館、餐飲中享有良好的聲譽。蕪湖毅豐達取得全網商盟認證，標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度。蕪湖毅豐達全體員工愿與各界有識之士共同發展，共創美好未來。