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發布時間:2020-10-29 05:18  
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白吉饃的主要食用方法是夾入臘汁肉,制作成陜西名吃肉夾饃,它是制作肉夾饃的主要原料。由于其外酥里軟的口感和獨特的香味,它也是陜西人喜愛的小吃,直接食用或者夾入其他菜肴亦可。
白驥自古是陜甘通衢要道(今陜西省咸陽市彬縣北極鎮),設有驛站。因驛馬全是白色因而得名白驥驛。金設白驥鎮。整機設計合理,結構緊湊,外型整齊美觀,體積小,重量輕,噪音小。明清時候,群眾將“白驥”轉音為“白吉”,也有人說是因為驥字難寫,就成了“白吉”,當地群眾將這個名稱沿用至今。清中葉之前,這里原是回漢雜居,地名是“白吉里”,當地群眾都能制作白吉饃,并作為日常主食。1863年8月,北極老戶響應關中起義,就把這種白吉饃的制作技術帶到了全國各地,而且成為至今仍然深受歡迎的名吃。因這種發源于“白吉”,因此也就把這種起面餅子叫白吉饃。
白吉饃機器設備
自制壓燒餅機生產工藝說明:
面胚的傳送由有光電眼控制防堵塞防拉斷。給成形后的面皮刷油防折疊后粘連。雙邊同時折疊收口。由荷葉夾成型模具成型。仿手工設計,確保純仿手工感。
德源的承諾: 技術上:積極創新,力求高科技,高品位。 工藝上:精益求精,突破傳統,力爭品質 管理上:追求國際化管理概念。 服務至上:“客戶至上”的原則。白吉饃的主要食用方法是夾入臘汁肉,制作成陜西名吃肉夾饃,它是制作肉夾饃的主要原料。 德源人的宣誓:我們每天追求進步。 的售后服務源于企業,我公司始終以“品質為本,服務至上”作為企業宗旨。只要您訂購了我公司的產品,無論你身處何方,我們都會及時派出專業的技術人員為你服務,你的滿意是我們的承諾!完善的售后服務是我們永遠的追求,能與您合作是我們的心愿,也是您的選擇。
白吉饃機






設備可以根據客戶需要,做出來的花形和字樣清晰美觀。壓面機構加
工,保證無調動,面帶厚薄均勻。確保脫模不會卡殼,仿手工工藝。
觸摸屏操作界面,大小餅一鍵式切換更加方便。具同步調速功能,操作更
加方便,切出來的喜餅,筋度穩定。仿純手工制作,確保制品焙烤工藝不
受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀、圖案清晰。適用于大、中型糕餅
生產廠家,生產不同地區特色的喜餅、白吉饃、餡餅、鍋盔、火燒、燒餅
等。
湖溝燒餅關于湖溝燒餅的傳說湖溝燒餅楚漢傳說: 當年陳勝吳廣起義占領大澤鄉,臨近的農民聽到這個消息,都拿出糧食來慰勞他們.送來燒餅的大嬸,因為緊張,燒餅未完全送到騎馬將士的手中,掉落在地上,摔成好幾塊。于是這燒餅還有另一名字'馬蹄酥'。醒發面團,半小時后揉一下,再醒15分鐘,上圖是發酵好的面團,手指按下去,慢慢回彈就可以,千萬不能象發面包樣。雖然是鄉野間的普通的餅子,但做法卻很考究。用當地雨水充沛收下來的小麥,頭磨出來精細的面粉,為得是做出來的面有彈性,色好。將面粉和成軟硬適度的面團,涂上油放置一鐘頭待用。選用上好的驢油,加蔥花,鹽花,拌成輔料。