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解淀粉芽孢桿菌的拮抗作用

培養基組分與發酵條件如下：蔗糖為0.25%、黃豆粕粉為1.50%、MgCL2為0.01%、MnSO4為0.01%、種齡12.00h、接種量4.00%、裝瓶量100mL/250mL、培養基初始pH8.0、搖床轉速200r/min和37℃發酵培養48.00h。只有克服這些缺陷，解淀粉芽孢桿菌才能在果蔬保鮮方面成為重要的殺菌保鮮劑。芽孢生成率93.83%，相應的細菌數為2.28×108cfu/mL。

解淀粉芽孢桿菌，屬于芽孢桿菌屬，革蘭氏陽性菌，呈短桿狀。由于它可以產生液化淀粉酶分解淀粉而被命名為解淀粉芽孢桿菌。解淀粉芽孢桿菌在農業植物病害的生物防治研究中，對植物真菌病害病原具有廣泛的拮抗作用。姜軍坡等[1]從健康牛的糞便中篩選出1株解淀粉芽孢桿菌BN-9，發現其對大腸桿菌有較強抑制效果。其對如菌、赭曲霉菌、三線鐮刀菌等種儲糧產毒真菌都具有拮抗作用；對辣椒疫霉、枯萎菌（黃瓜、西瓜、香蕉)、菌(香蕉、芒果、辣椒)等真菌病害病原與植物細菌病害病原水稻紋枯病菌均具有拮抗作用。其次，解淀粉芽孢桿菌對病原細菌也有一定的抑制作用。如對藤黃微球菌、白色、大腸桿菌、銅綠假單孢菌、枯草芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌和蘇云金芽孢桿菌等細菌均有不同程度的抑制作用。

線蟲也是解淀粉芽孢桿菌拮抗的作用對象，解淀粉芽孢桿菌菌株對松材線蟲、香蕉穿孔線蟲和水稻干尖線蟲等具有較高的殺線蟲活性。

抑菌蛋白類Wong等從解淀粉芽孢桿菌NK10中分離純化得到對多種病菌具有抑制

抑菌蛋白類

Wong等從解淀粉芽孢桿菌NK10中分離純化得到對多種病菌具有抑制活性的抑菌蛋白baciamin，分子質量為50ku，可以使病原真菌的膜通透性增加，降低人缺陷病毒1型(HIV-1)逆轉錄酶的活性，同時對、、結細胞具有抑制作用。Kim等用30%的硫酸銨溶液純化，經Centricon10濃縮，二氨基(DEAE)瓊脂糖(快速流柱)及SephacrylS-100凝膠過濾層析得到純化的解淀粉芽孢桿菌MET0908產生的抗真菌蛋白，經試驗發現其對植物病具有防治作用，十二烷基硫酸鈉－聚酰胺凝膠電泳(SDS-PAGE)測得其分子質量為40ku。在水生動物養殖中的應用在水生動物養殖中對Ba的研究稍多，發現其可顯著增強魚類抗病能力，提高存活率。其作用機理可能是此蛋白質作用于病菌的細胞壁，進而抑制其生長。

分泌物質:產生低分子量以及蛋白或多肽等活性物質

分泌物質：產生低分子量以及蛋白或多肽等活性物質，抑制植物病原菌，并且可作為根圍細菌促進植物生長。計堅等通過試驗發現解淀粉芽孢桿菌SC06株替代50％使用后，可降低斷奶仔豬腹瀉率，提高仔豬生長性能，有效調節豬腸道微生態菌群結構，預防或緩解吉他導致的豬損傷。通過非核糖體途徑合成分子量小熱穩定性好、含有D-氨基酸、耐受蛋白酶水解以及作用的脂肽類，在生物防治應用中對植物病原細菌、真菌、病毒、線蟲的抑制起到主要作用。

拮抗作用：微生物通過同化作用產生物質抑制有害病原物的生長或發展或直接殺滅病原物。與病原菌直接作用。除了產生素等次級代謝產物外，還會產生一系列對病原菌抑制起到重要作用的胞外水解酶。

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【產品特點】

1. 綠色環保：對人畜無毒、對環境無污染，對作物安全；

2. 廣譜：對作物因有害細菌、真菌等引起的多種土傳疾病具有優良防效；

3. 增產提質：其能分泌多種促進作物生長的活性物質，使作物葉片濃綠肥厚，提高作物，增產提質效果顯著，發酵過程中產生多種氨基酸，對作物有生長調節作用。

【產品功效】

1. 可溶解土壤中不易吸收的鈣磷、鐵磷、鋁磷等化合物，促進土壤中無效磷的溶解及利用；

2. 菌體生長產生大量蛋白酶、氨基酸、細胞分裂素等，可增強農作物細胞活力，加快作物新陳代謝，增花增果，果實膨大快，口感好，大幅度提高作物的產量和農產品品級；

3. 能在作物根系周圍快速定殖并優勢生長，分泌大量高活性幾丁質酶，可快速清除清除致病菌，加快根瘤菌和根系的生長發育，增強作物抗寒凍、抗旱、抗倒伏、抗重茬等特性。