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樓上樓下打開排煙罩做飯會有油煙飄到我家？

關于這個問題要看你家的抽油煙機的排煙罩是否裝了防止回煙的擋板，如果回煙很可能是排煙罩沒裝擋板的問題，這個排煙罩擋板的作用就是防止回煙的。還有就是你家的廚房是不是裝排氣扇了，如果裝了就會回煙。

靠油煙排風罩機的抽力將風板打開排煙，擋風板壞了或者沒裝。鐵制排煙罩僅為一矩形鐵制罩子，上開一孔接排煙管，罩在灶臺的上方。利用熱空氣上升的原理使油煙自然抽出室外。

該種排煙罩工藝簡單，成本低廉，但排煙效果較差，只適用于煙霧不大的小型飲食場所。目前沒有定型產品，而是根據灶具的大小現場制作。

一般煙道有主煙道和副煙道之分。1、不同油煙機的安裝位置排煙罩按照安裝位置可分為頂吸式、側吸式、下吸式三類，分別位于灶臺的上方，側方和下方。每du家都會有一個副煙道，油zhi煙機的管道必須插在副煙道里面，這樣別人家的油煙就不會排到你家的油煙機煙管里面了；因為在主副煙道之間有防回煙裝置，可以防止油煙進入別人家的副煙道，讓油煙從主煙道直接就排出去了。我想可能是你們家的煙管直接插到主煙道里面了，并且在煙口又沒有安裝回煙擋板，所以別人在做飯的時候油煙就從主煙道串到你家的油煙機管道里面，從而油煙就會進入你的廚房了。

廚房排煙罩要看排風量應如何設置？

排煙罩清洗講究技術操作。不知道前兩天的巴黎圣母院由于工人失誤引發火災的事件，大家都聽說了嗎。這是一起安全事故，造成了人員、財產重大損失。這座巴黎歷史悠久蕞具代表性的古跡毀于一旦，也讓人類的文明遭受了重大的損失。

大火無情，但是可以通過管理來避免，廚房也是火災的重zai區，

商用廚房往往在人群聚集的地方，一旦著火，處理不及時就會造成很嚴重的損失。而廚房著火絕大多數是排煙管道里起火，因此，要預防這一問題，需要定期清理油煙管道。

排煙罩清洗講究技術操作。不知道前兩天的巴黎圣母院由于工人失誤引發火災的事件，大家都聽說了嗎。蕪湖廚房排煙罩是一起安全事故，造成了人員、財產重大損失。這座巴黎歷史悠久蕞具代表性的古跡毀于一旦，也讓人類的文明遭受了重大的損失。

大火無情，但是可以通過管理來避免，廚房也是火災的重在區，

廚房排煙罩要看排風量要根據廚房大小、爐灶的數量、煙罩的尺寸、污染物的散發量來確定。一般有幾種方法確定廚房的排風量：

（1）按換氣次數確定排風量：各家廚房差別較大，廚房面積與廚具、爐灶的數量不成正比，同樣灶的產生的污染物和熱量也差別很大。實際上蕪湖廚房排煙罩并非是全方面通風，按換氣次數設計風量會有很大的誤差。

（2）按污染物散發量的多少設計排風量：油煙排放標準規定每個灶頭需風量2000m3/h。檢查并確認主電源及電機接線頭的控制電源電壓工作正常并符合技術要求。筆者認為按照此方法設計風量仍有局限性。實際上飲食業的實際情況要復雜：爐灶大小，爐灶有廣式、蘇式等分別；除了灶頭外還有湯鍋、煲仔、蒸鍋烤箱等；在功能上，有烹調間，蒸煮間，面點間，燒烤間，西餐間，洗碗間等，散熱量及污染物散發量都不同，簡單按灶頭數量確定排風量是不適當的。

不銹鋼排煙罩清洗注意事項

不銹鋼排煙罩清洗注意事項。密封圈經常拆洗容易導致老化變形,油污容易進入器具電氣連接部位,影響其安全性能，降低吸油煙機的使用壽命。21世紀，環保成為熱門話題，環保廚房及廚房的油煙凈化和處置也備受關注。比如說平常炒菜，烹調時出現大量油煙，并有氣味，都會對我們身體和環境造成影響。必須要采用有效的措施來應對油煙。一個好的廚房環境必須匹配一套完善的排煙系統。但廚房每日處于高溫環境下，油污比較多，必須要進行濟南排煙系統清洗工作，那清洗工作有什么要注意事項，請看小編分析：

1、廚房用火不離人。油煙管道火災，起火原因多為廚房用火時“離人”。消防部門強調，各類餐飲場所，特別是小區底商的飯店，應切實完善消防配備，培訓操作人員掌握防火安全知識，制定廚房內用火用電等管理制度，確保廚房用火不離人。

2、使用油煙管道清洗電話合格的廚房建材。消防部門在檢查中發現，一些小飯館為節約成本，用易然物制作煙囪和抽油煙機管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄，這些易然物很可能被直接點燃。

3、廚房因為長期使用明火，容易受到油煙熏染，長期不清洗致使很多油漬附著在油煙機上和煙道表面形成油垢。4、與油煙相遇過的霧水打在托水板上的流回水槽，由水槽進入控制系統。建議設有廚房的場所，每兩個月要徹底清洗一次油煙管道，及時清除油垢及其他臟物等火災隱患，避免廚房內溫度過高時引起火災。清洗時一定要專業油煙管道清洗公司徹底清洗。

4、廚房配備滅火器。一旦發生火情，及時有效撲救初起火災，可以避免災情擴大，由于油煙管道火災蔓延非常快，所以廚房間附近可以 配備“后備”滅火器以防萬一。