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發(fā)布時間:2021-05-02 03:13  
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襄陽正宗的牛雜面技術(shù)培訓(xùn)是哪家?怎么走?牛肉面招牌
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標(biāo)配版豆腐面,牛肉面招牌
這是我吃過的便宜且好吃的素面,三塊左右……
襄陽面食的特點(diǎn)就是精制面粉配上不同的食材搭配。
豆腐面升級版,加量不加價哦⊙⊙!!牛肉面招牌
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襄陽就是大名鼎鼎的《三國演義》中三顧茅廬的地方,就是諸葛亮的躬耕地!牛肉面招牌
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襄陽海帶面的經(jīng)典做法:牛肉面招牌
1.肉洗凈切絲或剁末,用生抽料酒淀粉鹽抓勻腌制半小時。豆腐切小塊,包菜撕小片或切絲。海帶泡發(fā)切絲。姜切片蔥斜切厚片。
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2.炒鍋入油油熱倒入肉絲或肉末滑炒至變色盛出。牛肉面招牌
3.再加底油,燒熱放入蔥片姜片炒香加入一大勺豆瓣醬炒出紅油倒入豆腐,翻炒至每塊豆腐都裹上紅油倒入海帶絲,倒入老抽上色,加入花椒粉,一點(diǎn)糖。翻炒均勻加入一碗半水。煮開后加入包菜。嘗下湯看看需不需要補(bǔ)鹽。
4.包菜熟了即可關(guān)火。澆頭就做好了。湯鍋入水水開煮面,面煮好后撈出澆上澆頭拌勻即可食用了。我用的電磁爐,所以做澆頭和煮面不能同時進(jìn)行。用爐子的朋友們可以在放入包菜后同時開始煮面。牛肉面招牌