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發布時間:2020-10-18 17:26  
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諸城華康機械有限公司生產的油水混合油炸機的優點
1、油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產生自然分層,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質的問題。
2、對植物油層加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品色香味俱全、外觀美觀,提高了產品品質。
3、省炸油,利于環保產品解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發;中部加熱工藝可根據需要控制溫度,有效緩解炸油的過氧化程度,抑制酸價的產生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統油炸機節省油50%以上。攪拌方式:攪拌器轉速變頻調節,在0--30轉內可實現無極調速,刮板獨特,為衛生級耐用材料,攪拌器和刮板結構設計獨特,物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產生糊鍋,粘鍋現象,杜絕了傳統食品加工的弊端。
4、用植物油與動物油的比重關系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣上層工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食品,互不串味,一機多用,可增加您的經營品種。
5、本機裝有先進的自動溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調節。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。
諸城華康機械有限公司生產的油炸流水線設備介紹:
產品類別:雞鴨牛羊等肉類食品,裹漿掛糊等調理食品,魚類,花生核桃等堅果產品,豆干、豆泡等豆類產品的炸制產品
基本結構:油溫自動控制系統、鏈條傳動系統、四方位鏈條提升系統,自動循環粗慮系統、自動刮渣系統、自動泵油系統,
加熱系統:電、導熱油、煤
一、 技術參數 油炸機總長:6750*1125*2000mm 油炸槽尺寸:5500*600*450mm. 油炸網帶寬600毫米。油容量:600-700升 溫控范圍:0-300度控溫 加熱溫度:0-230度加熱 溫度控制精度: -1攝氏度 油炸時間:可控調節20秒—15分鐘。電加熱油炸機廣泛用于油炸食品加工企業,適應用于肉類、水產、蔬菜、面食、休閑食品、調理食品、堅果類、薯類等油炸食品加工企業。
二、 主要材料配置 :油炸生產線內槽厚4.00MM,外包裝厚1.2MM,煙罩厚1.55MM,,網帶全部采用不銹鋼材質。
三、 設備功能
1、 采用油水混合工藝設計,油炸食品過程中產生的廢渣隨時沉入水中,經水浸泡渣中的油又回到油層,排除的為食品渣。 2、 采用數字式溫度控制,溫差精度在 -2攝氏度,溫控300度,并設計高溫上限斷電功能,溫度超過設定溫度10℃斷電,升溫安全。
3、 采用多漏斗式設計,其優點排渣干凈沒有死角,不留殘渣,保持內部清潔,清洗方便。
4、 機內冷卻槽采用三角設計,機內沒有死角,不存殘渣,清洗方便。
5、 采用變頻調速專用電機和變頻調速器控制,油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調,設備使用范圍廣,適應各種油炸工藝的食品。
6、 采用上下雙層網帶設計以便在油炸過程中產品上浮時能保持產品油炸色澤均勻,不會產生上浮食品油炸不均勻的現象。
7、非油水混合型流水線,采用純油縱刮系統,能夠及時的連續不斷的清理鍋底的底部殘渣。
8、四方位鏈條提升系統,可以把煙罩單獨提升,也可以把煙罩和油炸區同時提升,有利于設備的清洗。
隨著油炸食品越來越多的被人們認可,有的客戶自己想小投資,做點油炸食品生意。根據這一市場需求,諸城華康食品機械現推出電加熱半自動油炸機 。
電加熱油炸機廣泛用于油炸食品加工企業,適應用于肉類、水產、蔬菜、面食、休閑食品、調理食品、堅果類、薯類等油炸食品加工企業。以電為加熱能源,人工進出料,操作簡單,操作工人勞動強度小,炸制出的食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀無黑渣,而且提高了產品質量、產量,延長貨架期。回顧以往走過的道路,我們首先懂得了感恩,體會到員工的奉獻和客戶的支持,競爭者的促進和市場對我們的認可和信任。
設備精良,易學易懂,是中小型食品加工企業的機型,深得用戶信賴。 可根據客戶工藝要求加工定做,型號不同,價格不同。歡迎選購!
油炸機的特點:
1.整機采用進口不銹鋼材料,工藝精湛、堅固耐用。
2.采用智能型數字顯示溫控器,方便實用。
3.采用水油混合技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。
4.采用自動控溫,無過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑油產生,大大減少了工作油煙。
5.采用分區控溫,有效分離劣質油,炸制多種食品互不串味,一機多用。
設有超溫保護裝置,讓您放心使用。
6.本機裝有先進的自動溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調節。抑制因高溫而遭成的油的過氧化酸化。
可根據客戶要求加工定做。華康機械,設備精良,品質保證。
油水混合技術優點:
1、巧用原理,油不變質
利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產生的殘渣全部沉入水中,動物油脂沉入植物油下層。
2、提高品質、保證健康
特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現象),提高了產品品質,延長了貨架期。
3、節省炸油,利于環保
產品解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發;中部加熱工藝可根據需要,隨意調節的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統油炸機節省油50%以上,同時減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦。3、省炸油,利于環保產品解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。

青豆油炸機使用說明
全自動魚豆腐油炸機產量大、提高生產率、油炸機不銹鋼制造、有自動、手動起吊系統、機械自動除渣系統、用起來比較方便。可根據客戶對設備的能源要求來制作適合用戶的加熱方式。適用于的產品有:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;(4)先進的加熱系統更大限度的避免了能源浪費,節約大量的能源支出。肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
1.全程油溫自動控制,溫度從0—300度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。2、采用國際通用的全油工藝設計,和普通油炸機相比,更節省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產生,節約用油50%,半年就可收回設備投資。 3、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。真空油炸工藝流程:原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青(護色)→瀝水→冷凍→解凍→浸漬(真空浸漬)→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調味→產品包裝→入庫。 4、一機多用,無須換油可炸多種食品,無油煙,不串味,省時環保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質。鴨腿電加熱油炸機生產商
