豆腐干立式反壓殺菌鍋制造商的行業(yè)須知,佳一食品機械

電腦全自動控制型

全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達±0.5℃。（整個殺菌過程形成了數(shù)字化，機械化）基本上達到了一指通。（除去進出貨物和開關(guān)鍋門）。

◆ 間接加熱間接冷卻，冷卻用水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，高溫短時間殺菌。

◆ 減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。

降溫也要迅速，以便使食品在盡量短的時間內(nèi)脫離高溫環(huán)境，這就要求殺菌鍋的水流設(shè)計要科學(xué)合理，減少殺菌時間。

冷水直接進入殺菌鍋進行降溫冷卻

電腦全自動高溫高壓雙層水浴殺菌鍋性能特點：

◆PLC程序全自動控制，觸摸屏指令輸入。      

◆溫度、時間曲線存儲。

◆電子、機械雙安全連鎖。                  

◆電子、機械雙超壓保護。

◆電子超溫度自動保護。                    

◆溫度異常報警。

◆壓力異常報警。                          

◆水位異常報警。

◆自動汽錘消音。                          

◆動作異常報警。                      

◆智能控溫，溫度控制精度±0.3℃以內(nèi)。      

◆鍋內(nèi)各點溫度差（熱分布）±0.5℃。    

◆電子溫度偏差校正。                      

◆多階段溫度、壓力控制。              

◆熱水循環(huán)水浴殺菌方式。

山東佳一工業(yè)裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉(xiāng)山東諸城，是殺菌鍋、夾層鍋專業(yè)供應(yīng)商。

經(jīng)營方針：科技為依托、品質(zhì)為保證、市場為導(dǎo)向

使用殺菌鍋的注意事項

   ①地腳螺栓的安裝尺寸為用戶根據(jù)場地合理布局。

   ②注意殺菌鍋水位變化，生產(chǎn)時約為1/3水位，以免水位低燒壞設(shè)備。

   ③注意電源電壓是否符合要求。

   ④用戶按生產(chǎn)工藝要求調(diào)節(jié)溫控儀整變，濕事旋鈕，達到鍋內(nèi)蒸汽溫度。

   ⑤注意鍋內(nèi)壓力。

   ⑥注意電氣設(shè)備絕緣要求，并且設(shè)備要有良好接地，以防觸電。