四川粘米糕粉公司值得信賴,眾旺食品服務好

      在現在，三蒸坊在引進現代化技術的同時，保留了弋陽年糕的傳統手法工藝流程。與此同時，三蒸坊還引進了低溫殺菌真空保鮮技術，在保留弋陽年糕原本的口感的同時，使得原本無法長時間保存的大禾米粿可在常溫下保存360天。粘米糕粉公司服務熱線。

       在三蒸坊的努力下，2006年底，“弋陽年糕”進入地理標志產品保護范疇；2010年，弋陽年糕的制作技藝被列入省級非物質文化遺產名錄。三蒸坊的弋陽年糕，1斤米就只做1斤糕，0添加，保證了健康而且口味純正。它們還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養元素，經常食用，還能幫助美容養顏、強健體魄。粘米糕粉公司服務熱線。的就是用來做火鍋啦，提前劇透一下你們將會看到空姐做的年糕火鍋。

        在浙江一帶年糕是能當作主食的，但是空姐不建議大家多吃哦。主要是因為年糕熱量太高，一口氣吃太多也不利于消化，年糕雖好吃但也不能一次性吃太多。說到糕點很多朋友想到的，都是各種華麗的糕點鋪里，那些做工精致、價格還不便宜的面包和蛋糕，卻很少有人會想到美味的傳統糕點，今天小編要和大家分享的，就是一種傳統又美味的糕點——米糕的做法。先咬一小口開個窗，眼瞅著晶瑩的黑芝麻餡料順著湯圓皮流出來，閃閃發光，吃起來罪惡感十足。粘米糕粉公司服務熱線。

        首先我們把粘米和糯米按照一比一的比例放入一個小盆中，然后倒上適量的清水將其浸泡一晚。泡好之后清洗干凈然后放入料理機中，打成米糊之后倒出來。打出來之后往里加入少許酵母粉和白砂糖，然后攪拌均勻，蓋上保鮮膜醒發幾個小時。我們等到米糊醒發至冒泡的時候就可以了，這個時候往里加上一點白砂糖和適量的溫水，攪拌均勻即可。在現在，三蒸坊在引進現代化技術的同時，保留了弋陽年糕的傳統手法工藝流程。粘米糕粉公司服務熱線。

       米糕是用大米粉做的，但做好的米糕吃起來很柔軟，做法比蛋糕簡單幾倍，體質不太好的人，要多吃米糕，而且孩子經常有的話，也可以常吃，都會有一定的幫助。相信很多人親自做過米糕，會出現一些失敗，比如做出來的米糕發粘，還有做出來的米糕沒有蓬松感等，這些問題用我今天分享的這個方法就能解決了。粘米糕粉公司服務熱線。發酵的時間要夠，冬天天冷放在溫暖的地方發酵即可，需要將其發酵至原來的2倍大才可，而且發酵好之后，一定要輕輕震一下，或者是用筷子攪拌一下，震出氣泡，蒸熟的米糕放涼后才不會回縮。

        喜歡吃米糕的朋友注意了，用“米粉預拌粉”來做，可以輕松做好米糕，做出來開花還蓬松，真是比蛋糕還要好吃呢，用它來做，不用發酵直接上鍋蒸就好了，無需技巧，沒做過的也能成功，趕緊來試試看。這款米糕，無需發酵，攪一攪，蒸一蒸，做出來漂亮又柔軟！我們做這種快手米糕，它的秘密之處就是米粉預拌粉了，所以要先準備好這樣的食材，是不需要發酵的，買的時候看仔細了，如果買的不是這種，還是需要發酵后才能做。粘米糕粉公司服務熱線。這和大禾谷特性有關——“大禾谷米白飯硬制作多團，需三蒸二百舂”，同時也是為了讓年糕口感更有韌性有嚼勁。

      將拌入糖奶的米飯放入蒸鍋（微波爐）加熱5分鐘，讓白糖充分融化，增加米飯的粘性，并用木杵將米粒搗爛至粘稠（這時候米飯已經非常粘了）。水要一點點加，不要一下加太多，邊加水邊攪拌。米粉加水之后，會聚成很多小團。然后將粉團用手指捏散或用手心搓散掉，使米粉整體呈潮濕感。用手一捏，放手，它不會馬上松散，調成這樣濕度就可以了。需要1000道經典菜譜、1000多種小吃和500道醬料配方的，關注我們。粘米糕粉公司服務熱線。

         將搓散的米粉過篩到模具里。一定要過篩，這樣蒸出來的米糕才會松松軟軟。蒸糕沒有任何膨松劑，完全靠米粉過篩后粉粒之間包裹的空氣來保證蓬松。過篩后，把米粉輕輕用勺子鋪平。然后鋪上一層剛剛調好的豆沙餡。黃米屬于粗糧，北方隨處可見，南方超市也可以買到，是谷物類的營養價值比較高的一種，它的蛋白質含量非常高，而且脂肪含量非常少，所以多吃都不會胖！黃米味甘、性微寒；具有，益肺，利大腸的功效。特別對陰盛陽衰引起的有改善的作用。粘米糕粉公司服務熱線。辣白菜炒年糕你值得擁有，快入手這款好吃的年糕吧~粘米糕粉公司服務熱線。