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廚余垃圾處理器一般指家庭

廚余垃圾處理器一般指家庭廚房垃圾處理器，又稱家庭廚余垃圾處理器，是通過食物垃圾處理器升級而成的廚房垃圾處理器，可廣泛處理熟廚的剩菜、剩飯、菜葉，包括果皮、魚刺、菜梗、蛋殼、茶渣、骨頭、貝殼等，泛指家庭日常飲食所需的生料、成品(熟食)或殘留物等廚余垃圾。廚房垃圾處理機由防腐的研磨室，全不銹鋼的研磨錘，全不銹鋼的研磨盤等組成。該裝置采用高速旋轉永磁電機驅動研磨腔中的轉盤，在極短的時間內通過離心力相互撞擊(一般家庭使用可能只需大約10秒鐘處理完處理器)，將食物垃圾研磨成細顆粒，順水流排出管道。

廚余垃圾是食品垃圾中的一類

廚余垃圾是食品垃圾中的一類，它包括家庭、學校、食堂和餐飲業等產生的食品加工下腳料(廚余)和剩余食品(泔腳)。它的成分很復雜，主要是混合了油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭和廢棄餐具、塑料、紙巾等。廚余垃圾在我國的數量很大，并且有迅速增加的趨勢。餐廚垃圾按來源可分為餐飲垃圾和廚余垃圾。前一種是從飯店、餐廳等餐飲業中產生的殘羹剩飯，其產量大、來源多、分布廣，后一種是指居民日常烹飪中的廢棄下腳料和少量殘羹剩飯。

廚房廢棄物處理設備20噸操作模式：二十噸處理能力，全自動化設備需求。廚余垃圾進入設備內，首先通過分揀臺架進行初步分揀，然后用輸送帶進行詳細分揀；其次用粉碎機粉碎廚余垃圾，并對粉碎垃圾進行脫水處理，再用油水分離設備對廚余垃圾進行油水分離；后，利用微生物降解菌產生的各種酶對廚余垃圾進行快速分解，經一系列處理轉化為肥料、高蛋白飼料添加劑等可利用資源。廚余垃圾處理設備20噸可使廚余垃圾變廢為寶，將其轉化為肥料，實現資源化利用。