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發布時間:2021-01-12 15:29  
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現代地鍋源于微山湖畔,已有三百余年的歷史,流傳至今。過去都在自家小院里用石頭壘灶,放上大鐵鍋,擱了菜,貼上鍋貼,圍爐而坐,席地而吃。因此稱為地鍋。現今的地鍋已經上了臺面都是在桌上。
地鍋一般是鐵制品,是我國的傳統廚具,一般不含其它化學物質,不會氧化,使用比較安全。
如今的你還記得小時候的時光,小時候的農村嗎?
地鍋傳奇是以農家地鍋,燒柴取火,有從業十余年的酒店專業師傅田燕青先生研制獨特秘方。
地鍋雞加盟帶您回到童年的記憶!
氣氛熱烈;中國人為什么喜歡吃地鍋呢?熱烘烘的,因為熱鬧啊!這樣一來,水的沸點就會升高,雞在100?C以上的環境下煮,就會熟得更透,所以味道就更香了。因為中國人熱情啊!滿懷熱情的去對待身邊的人,所以為大家圍坐一起吃地鍋創造了一個契機。嘩啦啦一坐,服務員,來個地鍋雞,菜在鍋里燉,然后鍋邊上貼玉米面大餅子,時間到了一掀鍋蓋,噴噴香的主食和菜就同時出鍋了,啤酒一喝,就什么煩惱都沒了,這種做法省火省鍋又美味。農家院,地鍋雞。這場景似曾相識呀。濃濃的回憶!灶臺桌、柴火飯、地鍋雞、農家菜,就是中意農家大地鍋燒出來的家常味。記憶中美好的時光。與城市里千篇一律的酒席、千篇一律的儀式相比,這樣吃飯的場景反而太令人向往了。

地鍋加盟店調整價格有原則
地鍋加盟店調整價格有一定的原則,在地鍋傳奇地鍋雞店經營的過程中,價格的制定對于消費者和經營者來說都是非常重要的因素。成功的價格定位是主客雙方多次認可、雙方收益的過程。
一般來說,地鍋加盟店在開辦前,就要對主體價位進行系統的策劃和設計。一旦主體的價位確定,不能輕易變動。由于社會環境和經濟環境不斷變化,市場也在變動,因而在地鍋雞經營的價格上,我們也不能固守成規,一成不變,也應該瞄準市場隨時做出適當的調整。
這種價格上的調整不是隨意的,而是理性的,技巧性的。價格調整應該遵循以下原則:地鍋加盟店的價格調整不應該沖擊主體價位。我們應該在一兩道食物、一類食品中動腦筋,或者在短時間內作一些特價處理,取得經驗和顧客的認可后,再逐漸滲透。
地鍋雞加盟店做大做強的策略
是找準定位。進入21世紀,小伙伴們的消費水平和消費觀念發生了翻天覆地的轉變。在餐飲方面,人們已由單純的吃飽、吃口味轉變為吃營養、吃健康、吃文化等多方位多層次的享受,這就要求將地鍋傳奇品牌的功能、特征與消費者的實際需求聯結起來,找到蕞佳的結合點。一般來說,地鍋加盟店在開辦前,就要對主體價位進行系統的策劃和設計。
是提升文化內涵。文化是地鍋傳奇品牌強有力的支撐,是原始生命力。地鍋雞加盟店在創立品牌時,就把品牌和文化有機地結合了起來,找到了品牌文化的支撐點,從而增強了地鍋傳奇在餐飲市場上的競爭力。
地鍋雞加盟者應充分認識到到在知識經濟背景下,世界經濟已經步入了品牌時代,每一個創業者都應打破產品經營時代的陳腐觀念,將品牌放在戰略管理的高度,做大做強。
