酒店廚房排煙系統-廚房排煙-東炬通風管道加工廠(查看)

安裝廚房排煙設備，這些問題千萬不要忽視

       　　為了降低煙霧對我們身體的影響，廚房排煙制作，幾乎家家的廚房都安裝了廚房排煙設備，尤其是酒店和大型餐廳食堂等地方都需要安裝排煙設備，如果不安裝該設備，會嚴重影響到廚房內的環境，因此在安裝廚房設備的時候，非常的小心，接下來我們將為大家詳細的總結一下安裝廚房排煙設備的注意事項。

　　一、廚房排煙設備安裝要考慮的因素

　　1、在選擇安裝排煙系統時，要考慮的實際因素有很多。如菜品的系列、出風量的大小、排煙管管壁的厚薄、風機的位置等等。

　　2、其中對出風量大小進行預估時，要考慮到排煙管道的截面積。通常情況下，由于排煙管道的截面積達不到要求，酒店廚房排煙安裝都屬于不合理安裝，所以設計師一般會依據經驗對排風量進行估算。

　　3、管壁的厚薄在排煙管道制作時選擇，應由風壓大小、風速高低決定。若管壁太薄、風速太快，會產生很大的噪音。另外還需盡量減少管道的彎頭和接頭數量，以減少排風阻力。

廚房油煙凈化設備油煙凈化器的安裝位置很重要，應如何布局

       　　油煙凈化器是一種重要的廚房油煙凈化設備，廚房排煙，在安裝凈化器的時候，應先確定凈化器的安裝位置，并進行合理的布局，凈化設備才能更好的將油煙排出去，那么大家知道廚房設備應怎么安裝嗎?應如何進行布局，接下來我們將為大家總結一下。

　　1、確定煙氣凈化器是否有安裝位置(即是否有足夠的空間)。

　　安裝位置在與防塵罩連接的排煙管上。一般來說，大多數人會選擇室外安裝，這樣可以節省廚房空間。

　　2、油煙凈化器哪里能達到好的凈化效果效果?

　　經過反復實踐和工程實例安裝，認為煙氣凈化器與防塵罩之間的距離為3-8m，是放置煙氣凈化器保證消防平安和凈化的位置效果。

　　3、油煙凈化器放在室外，主要是防風，防曬防雨。

　　放心，油煙凈化器是用高溫噴塑材料制成的。應注意在設備頂部安裝防雨裝置，以延長煙氣凈化器的使用壽命，并應注意凈化器周圍需要預留維護空間。發動機艙門應以90度以上的直角打開，以便日后維護、清潔和保養。

酒店廚房設計作為一門的設計技術

它融合了運籌學、管理科學、幾何學、設備技術、供電照明、上下水、通風等多種學科技術。在酒店廚房有限的結構空間內，根據各類餐飲業廚房工藝流程、管理流程開展設計。比一般的建筑結構內，廚房排煙系統安裝，所涉及的技術門類多，酒店廚房排煙系統，水電、通風、排煙、多種設備、安全設施等，設計精度高、密度大，流量功率大。因此，在所有建設工程項目中，它屬于技術復雜的一類工程項目。

以下則是酒店廚房設備工程要點，從此可以反映出它的復雜性。酒店廚房設備設計系指各類餐飲業廚房總體布局設計與相關輔助設施設計。從組建廚房的技術角度，對飯店、食堂、快餐店廚房進行流程規劃、面積劃分、設備布局、設備選型等，從總體上進行優化流程，優化空間設計。并對廚房的輔助設施，脫排油煙、補充新風、上下水、供電照明、節能減噪、系統安全等進行配套設計。

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