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發布時間:2020-12-18 17:59  
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商用酒店廚房設備安全操作注意事項
安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司坐落于風景秀麗的“安徽歷史文化名城”——六安,廠址位于安徽省六安市金安區臨淮路金皖西廚業金皖西不銹鋼廚業是由江蘇光芒集團于2010投資500萬元在六安建設的一家專業商用廚房設備生產型企業。
商業酒店廚房設備安全操作注意事項
廚房中的炊具應安裝在不燃材料上,與可燃材料保持足夠的距離,以防止燃燒可燃材料。3.煎炸食物時,鍋內的油不應超過油鍋的三分之二,注意防止水滴和雜物落入油鍋,造成食用油溢出著火。同時,加熱油底殼時應使用溫火,以防止油底殼因過度燃燒和油溫過高而著火。4.酒店廚房用品附近的墻壁、通風柜等易被污染的地方應每天清洗,通風管道應至少每六個月清洗一次。
5.廚房使用的各種炊具應是質量檢驗部門檢驗合格的產品,不合格的器具不應因其價格低廉而被選用。同時,這些儀器應嚴格按照規定操作,以防發生事故。6.酒店廚房用品應提供滅火毯,以撲滅各種油盤火災。此外,廚房應配備一定數量的干粉滅火器,在緊急情況下應放置在明顯的地方。7.操作人員離開前,應及時關閉所有氣體和燃料閥門,切斷氣源和火源。8.每天下班前通知保安部做消防安全檢查。
酒店廚房用品安全衛生
安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司成批引進國內外先進數控生產設備和生產工藝,并通過了ISO9001國際質量管理體系認證。本公司有眾多技術員工與管理人員,多年積累的技術力量和管理體系。
酒店廚房用品安全衛生
隨著人們生活水平的不斷提高,許多人在酒店就餐時非常注重食品衛生,但他們對酒店廚房用品的安全和衛生知之甚少。事實上,酒店廚房用品在食品安全和衛生方面發揮著特殊的作用。酒店廚房用品通常包括烹飪和加熱設備、加工設備、消毒和清洗設備、常溫和低溫食品原料儲存設備、設備和半成品等。

酒店廚房用品大全?
安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的專業廚房設備生產企業,專業從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業單位的廚房設備及通風設備系統工程。
一整套酒店廚房用品?
一、調理設備,主要是用于調理的桌面、用于分揀、切菜、配料和準備的工具和器具。第二類:爐灶、煤氣灶、蒸飯柜、湯灶、陶罐灶、蒸鍋柜、電磁爐、微波爐、烤箱;第三類:食品加工用品、和面機、饅頭機、面條機、切片機、絞肉機、榨汁機等。第四:消毒、清潔用品、清潔桌、不銹鋼盆、洗菜機、洗碗機或洗碗機、櫥柜消毒;
