東莞常平學校食堂承包商常用指南「泰鑫膳食」

泰鑫食堂承包托管項目受熱捧助力企業發展

泰鑫食堂承包托管項目受熱捧助力企業發展 現在，越來越多的企業開始關注食堂伙食對員工的重要性，因此，食堂承包這個項目也越來越火爆，很多企業都開始找專業的食堂承包企業合作，讓食堂的伙食更好，也讓員工享受到這樣的福利待遇，其實，這樣的食堂承包，能夠助力企業快速發展。 某企業的相關負責人表示，“給公司食堂找了一家食堂承包企業合作，本來是想給員工提升一下福利，沒想到竟然收到了更好的效果。以前，發現員工工作狀態不是特別好，并且很多員工不愿意到食堂吃飯。后來，我們做了這個食堂承包之后，沒想到，很多員工對食堂伙食的評價都特別好，而且員工吃的好了，工作的精神狀態也變得好了很多，工作效率都提高了。” 本來食堂承包是與企業發展不的，但是沒想到食堂伙食變好之后，卻間接的為企業發展起到了重要的推動作用。現在，有很多企業都在為員工打造的食堂，不僅在伙食上變好，而且能夠做到葷素搭配，讓食堂伙食的營養更加豐富。 現在社會，大家不僅關注吃的好不好，而且更加關注吃的是否健康，食堂承包能夠的提升了食堂伙食的營養價值，做到營養搭配，合理健康。食堂承包企業中，泰鑫快速從行業內脫穎而出，贏得眾多企事業單位的高度認可。

食堂承包公司成功的硬件條件

食堂承包公司成功的硬件條件 任何企業想要發展壯大需要具備一定的硬件條件，那么食堂承包公司想要成功必備的硬件條件有哪些呢?下面由泰鑫食堂承包公司為您分析一下： 一、食堂承包公司需要有成功的管理模式 有成功管理模式的食堂承包公司，才能在承包食堂后迅速完成各項工作，使食堂盡快步入正軌運營。這樣的食堂承包公司在管理方面具有很大優勢。 二、食堂承包公司需要足夠資金 只有經濟實力雄厚的企業，才能在食堂運營過程中保持投資不間斷，能根據實際情況設立具體的餐飲服務，以滿足人群的不同口味需求。 三、食堂承包公司有規模化經營 有過規模化經營的食堂承包公司，在運營食堂和管理人才等方面經驗豐富，能夠結合實際情況把食堂運營做得更好。

食堂承包供餐服務要求規定

食堂承包供餐服務要求規定 泰鑫膳食食堂承包公司對員工要求比較嚴格，在供餐服務要求上，對著裝，操作上要求做到以下幾個點： 1、著裝 供餐員工著裝要整潔、衛生，戴好工帽、口罩、一次性手套，工帽罩住頭發，口罩要罩住嘴鼻，忌不戴口罩和手套、工帽歪戴等； 2、操作 1)、供餐服務前，供餐員工要仔細檢查餐具的數量是否充足，衛生是否能符合要求，忌餐具數量與衛生不檢查； 2)、顧客來時點頭微笑示意，要簡單介紹菜肴名稱或口味； 3)、打菜餐具要輕拿輕放，打菜勺落盤時的力度要適中，忌用力過大； 4)、供餐服務過程中及時將供餐處清潔干凈，忌供餐臺面“臟、亂、差”； 5)、供餐服務過程中能滿足顧客的情況下盡量滿足，在不能滿足的情況下盡量婉言拒絕，做好結實說服工作，忌言語過激，不理不采，發生爭執與吵架的事件； 6)、供餐過程中打菜量要靈活控制，菜量較多的菜有顧客需要時可多打一些，菜量較少的菜可少打一些，但總是要夠，忌不要看菜式隨意亂打; 7)、供餐快到結束時，如供菜盤中菜量比較少時，應及時合并，以增加菜量，被合并窗口的供餐員要及時對就餐員工做好引導、解釋工作，忌窗口合并后排隊員工不管不問。

自辦餐飲問題與食堂承包的優勢

自辦餐飲問題與食堂承包的優勢 現在有很多企業、學校等是自己做食堂，在經營過程中由于采購人員對食物原材料成本不會控制，廚師不夠專業導致造成食物浪費等，這樣對企業、學校等造成資金浪費，而且職工也得不到科學營養的膳食。下面由泰鑫膳食食堂承包公司講述自辦餐飲問題與食堂承包的優勢： 自辦餐飲問題： 1、自聘采購人員專業性不強，食材品質不穩定。對食物原材料成本不會控制。 2、自聘食堂工作人員，沒有專業培訓過，服務意識差，浪費較無責任感，成本無形提高。 3、食堂工作人員不注重個人衛生習慣。 食堂承包的優勢： 1、專業采購人員有豐富的經驗，嚴格采購食材把關過程，因此食材品質有保障。自有蔬菜基地、專業物流配送，由產地直接送達企業食堂，省去流通環節，新鮮度較好，這降低食材成本。專業營養師開具菜單，定期推出新菜色，讓您的膳食多樣化。 2、聘請員工經過專業培訓，改善服務態度，落實衛生和提高廚務技能，抑制浪費，從而提高飲食質量。設有客戶意見箱，并改善問題。實施廚師輪調管理制度，競爭上崗，讓口味多樣化。 3、定期衛生教育，保證良好衛生習慣。貫徹整理、整頓、清掃、清潔、素養、服務、速度、安全8S系統。企業員工是我們的顧客，員工可以盡情享受“上帝的待遇”。企業不需要每日支付現金采購，減低企業現金壓力。