無塵食品潔凈車間工程報價的行業(yè)須知「多圖」

食品潔凈車間的食品工廠在選址、設(shè)計、布局、建設(shè)和改造時應(yīng)避免污染源、交叉污染、混料和差錯的發(fā)生。

（1）廠區(qū)環(huán)境整潔、人和物流走向合理。

（2）應(yīng)有適當門禁措施，防止未經(jīng)批準人員的進入。

（3）保存建設(shè)和施工的竣工資料。

（4）生產(chǎn)過程中發(fā)生空氣污染較為嚴重的建筑，應(yīng)建設(shè)在廠區(qū)常年多風向的下風側(cè)。

（5）相互有影響的生產(chǎn)工藝，不宜設(shè)在同一建筑物內(nèi)時，各自生產(chǎn)區(qū)域之間應(yīng)有有效的隔斷措施。生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品應(yīng)具備專用發(fā)酵車間。

安寧綠葉凈化科技有限公司是一家空氣凈化空調(diào)設(shè)備安裝專業(yè)公司。近年來，隨著各行各業(yè)(制藥、食品、光盤、微電子、科研實驗等)對生產(chǎn)工作環(huán)境潔凈要求的逐步提高，專業(yè)的空調(diào)凈化安裝已成為必然趨勢。

食品凈化車間應(yīng)該擁有良好的通風條件，如果是采用自然通風，通風的面積與凈化車間地面面積之比應(yīng)不小于1:16。若采用機械通風，則換氣量應(yīng)不小于 3 次/小時，采用機械通風，凈化車間的氣流方向應(yīng)該是從清潔區(qū)向非清潔區(qū)流動。靠自采光的凈化車間，凈化車間的窗戶面積與凈化車間面積之比應(yīng)不小于1: 4。如果保護不當，材料會受到阻尼或損壞，導致后期施工不能快速投入使用，影響施工進度。

現(xiàn)很多食品生產(chǎn)企業(yè)都有做食品車間潔凈工程，看似潔凈的生產(chǎn)車間其實往往不潔凈，很多潔凈車間都是十萬級標準的，本標準是指在車間沒有生產(chǎn)時的標準，如果有生產(chǎn)，微生物將從各個方面引入，這樣潔凈車間要保持它原有的標準就比較困難了。看似整潔，干凈，一塵不染的車間環(huán)境，不代表微生物就會少，因為微生物是看不見，摸不著的，它可以存在于空氣中，墻壁中，通風管道中，空調(diào)過濾網(wǎng)中等。車間的墻面應(yīng)該鋪有2米以上的墻裙，墻面用耐腐蝕，易清洗消毒，堅固，不滲水的材料鋪制及用淺色，無毒，防水，防霉，不易脫落，可清洗的材料覆涂。