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發布時間:2021-10-23 06:21  
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喝葡萄酒的好處
你肯定沒蛀牙
近的一項研究表明,葡萄酒能夠減緩細x菌的生長,從而能有效地防止蛀牙和牙齒脫落。來自西班牙馬德里食品科學研究所和瑞士蘇黎世大學的科學團隊發現葡萄酒和葡萄籽萃取物能夠有效祛除導致蛀牙和牙齒脫落的細x菌。
小編注曰:想要擁有健康的牙齒,需要勤刷牙,常漱口,多喝葡萄酒,還要天天牙齒曬太陽。
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葡萄酒的軟木塞帶有一定的彈性、韌性、密閉性,但是這些特質是要一定的濕度作為支撐的。
如果軟木塞濕度太低(即太過干燥),其彈性、韌性、密封性就會變差,軟木塞容易斷裂,空氣也很容易進入酒瓶;
如果軟木塞濕度過高,就容易發霉,軟木塞同樣會變得脆弱,不好開瓶,也容易影響酒質。
這就是為什么葡萄酒在保存過程中對酒窖濕度有一定的要求(一般來說理想的酒窖濕度是 60-70%)。同樣也主要是因為這個原因,葡萄酒需要平放。

葡萄酒瓶底有凹槽,越深質量越好?
凹槽的存在也令瓶子在醇化過程中更容易固定。喝葡萄酒的好處你肯定沒蛀牙最近的一項研究表明,葡萄酒能夠減緩細x菌的生長,從而能有效地防止蛀牙和牙齒脫落。而與次相關的還有,凹槽的存在也可以令酒瓶更容易轉動。早期的葡萄酒,是需要定期滾動的(通常是插上滾軸於瓶凹槽底處,每天兩次至三次每次20-30度圓周式之滾動,以觸動酒液的發酵,外國人稱作喚醒葡萄酒沉睡中)。因此,凹槽處也有插上滾軸的用處。
此外,凹槽還會防止酒瓶爆b炸。凹槽結構的瓶子結構非常牢靠,凹坑的曲線使瓶子底跟瓶壁一樣牢固,香檳酒瓶的凹洞深。
