食品檢測項目推薦「河南中測」

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食品安全問題就是我們重點觀察的了，那么食品安全認證體系主要有什么呢？我們一起來看看把，希望能對您有所幫助。

我國食品安全認證體系主要包括：無公害農產品認證、綠色食品認證、有機食品認證、食品GMP認證和食品HACCP認證。其中，無公害農產品認證工作是農產品質量安全管理的重要內容;綠色食品認證主要包括申請、受理及文審、現(xiàn)場檢查、產品抽樣等八個環(huán)節(jié);有機食品是指來自于有機農業(yè)生產體系的食品。

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我們?yōu)槭裁匆M行食品檢測項目呢？有什么意義？現(xiàn)在就跟著河南中測技術檢測服務有限公司來看看吧，希望對您有所幫助。

食品檢測項目有以下幾方面的作用：一是檢測食品中危害人體健康的因素，如真菌、重金屬等，以保證食品安全，二是對于食品的品質和作用進行監(jiān)測，以保證食品的風味和品質，三是食品檢測作為食品監(jiān)管的一種技術支撐，四是通過食品檢測可以對企業(yè)生產的產品的真假進行鑒別，以保護企業(yè)的正常權益。

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隨著人們生活水平的不斷提高，食品檢測項目逐漸成為世界性公共衛(wèi)生的重要組成成分，食品檢測項目直接關系到人類疾病的發(fā)生與人民身體的健康，下面我們就連看看這些。

食品檢測項目問題關乎維持社會穩(wěn)定和諧與人民生命安全，對食品安全進行檢測與控制在維持全社會進步與發(fā)展過程中具有重要的作用，有通過應用疾病預防控制工作常用的技術手段，在食品微生物檢驗中常見影響檢驗質量的因素分析、食品微生物多種檢驗方法分析，分析、探討常用的技術手段在食品微生物檢驗中的質量控制及管理的措施能力。

食品檢測項目質量控制是為了保證食品微生物學實驗室檢驗結果客觀、真實、實事求是地反映檢驗結果而建立的操作程序體系。可有效的保證食源性致病菌的培養(yǎng)、分離、鑒定及學試驗等的準確性，避免因操作變化導致檢驗結果錯誤。通常我們將食品檢驗的質量控制分為室內質量控制和室間質量。

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食品檢測項目可分為微生物檢測，那么微生物檢測又可分兩種，那是什么呢？下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

分非致病菌和致病菌兩類：

非致病菌檢測內容包括菌落總數，大腸菌群，大腸，總霉菌和酵母菌，乳酸菌;

礦物質檢測包括鈉，鈣，鐵含量檢測；

維生素檢測包括維生素A，維生素B1，維生素B2，維生素B3，維生素B6，維生素C，維生素D2，維生素D3，維生素E含量檢測；

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