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              發布時間:2021-09-20 09:10  

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              茶葉加工是我國的傳統產業。菊花在貯運過程中易生蟲,在黑茶的渥堆過程中也常發生昆蟲污染的現象。為了提高茶葉的加工質量和產業現代化,有必要在茶葉初加工業和深加工業應用新的科學技術,微波技術在茶葉中有較好的應用前景。 微波是指在3OMHz-300000MHz介于無線電和光波之間的超高電磁波.目前,應用在食品工業中的微波裝置的中心波長0.328m(頻率915MHz)或0.1225m(頻率2450MHz)。

                 生產綠茶、烏龍茶,均需要加熱殺青處理,以鈍化多酚氧化酶的活性,蒸發部分水分,揮發青草氣味,軟化組織。目前生產上常用炒青方式進行殺青處理,少數地方采用蒸汽殺青方式。     

               微波在茶葉殺青的應用主要是其產生的熱效應。當磁控管產生微波,照到茶葉對,茶葉內部的極性分子受微波周期性變化的影響,隨微波進行周期性活動。2、觸摸屏全電腦控制,電腦記憶操作流程,換操作人員不換產品質量,不影響干燥效果。由于微波的頻率很高,使茶葉內部分子高速碰撞而產生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度,從而達到快速升溫的效果。 二、微波在茶葉干燥中的應 一般的熱風干燥過程中物料外部受熱,表面干燥,熱量向內傳遞,其方向與水分擴散傳遞的方向相反,影響了水分的向外蒸發。而微波是內部加熱,含水量高的部位升溫較快。因此在微波干燥過程中,水分由內層向外層的遷移速度快,干燥速度明顯快于熱風干燥。





              玫瑰花干燥生產線由選花部分、殺青部分、冷卻部分、烘干部分、怛溫烘干部分組成,玫瑰花經過人工挑選后進入微波殺青設備殺青、殺青完成后進入到冷卻線冷卻,再進入到微波干燥設備進行干燥,玫瑰花還沒完全干燥離開干燥線進入玫瑰花恒溫干燥室再次干燥,干燥完成后就可以包裝。可是金銀花采摘時間要求很嚴格,花期僅為3-5天,采摘過遲花蕾開放只能成為次品,而當日采摘的新鮮金銀花要求當日烘干才得以保持金銀花的藥性及品質。玫瑰花在殺青、干燥所蒸發的水蒸氣經過回收設備將玫瑰花花露回收。

              微波玫瑰花干燥生產線優點:

              1、 全自動化流水線生產,玫瑰花蕾經過微波殺青定色,冷卻、微波干燥定型,恒溫干燥,包裝。

              2、 觸摸屏全電腦控制,電腦記憶操作流程,換操作人員不換產品質量,不影響干燥效果。

              3、 花型花色漂亮,花托花瓣干燥均勻。

              4、 干燥后玫瑰花含水率能夠達到8%。

              5、 干燥玫瑰花韌性高,可直接進入包裝機包裝,不容碎。

              6、 干燥速度快,干燥時間出料進料3個小時左右。

              7、 無需其他任何附屬設施,只需用水電。

              山東科弘公司生產微波玫瑰花干燥生產線在玫瑰花行業得到廣泛應用,已被湖南、湖北、浙江等地應用,設備性能可靠,技術成熟。



              微波殺青(滅霉)機器設備的原理、原理:殺青就是指根據高溫毀壞和鈍化處理鮮茶葉(綠植)中的活性,抑止茶青中的茶氨酸等的酶促空氣氧化,揮發茶青一部分水份,使茶葉變松,有利于揉捻成型,另外釋放青異味,推動優良香味的產生的一種炒茶流程。微波殺青的原理是運用微波迅速加溫的特點使原材料本身水份產生蒸氣自然環境,再加高頻率微波的波動功效(2.45億個/秒),使茶葉在短期內內提溫至活性鈍化處理的溫度,保持3-五分鐘就可以殺青進行,是一種環保節能的新式茶葉殺青技術性。茶葉微波烘干機價格科弘微波擁有10多年的工業用微波設備研發、制造經驗,公司設備實行款到發貨,電器機械部分皆實行三包,三包期間我公司無條件提供服務。微波殺青關鍵目地是以便使茶葉的顏色維持翠綠色、蒸發青異味并出香味、令茶葉變松便捷揉捻;歷經微波殺青解決的茶葉制成品顏色翠綠、樣子完好無損、茶韻清爽,是環境保護的茶葉制作工藝。


               茶葉烘干和茶葉殺青是制茶工藝技術中重要的工序,同時又是決定茶葉品質的核心所在

                從手工制作茶葉到機器設備制作茶葉、從柴火燃燒加熱殺青到微波加熱殺青、再到微波茶葉烘干殺青機的普及,現代的微波干燥殺青技術逐步代替人工,科技的進步帶動不同領域的發展和創新。

                微波茶葉烘干殺青機是立威公司生產高質量茶葉的理想型機器設備,其經濟效益和生產效率,能協助公司開啟廣闊的市場,提升企業品牌形象。同時微波茶葉烘干殺青設備在加工過程中綠色環保,不造成廢氣污水等污染物,合理解決茶葉烘干程序中高溫的惡劣工作環境。

              按加工處理方式分類、原理:

                茶葉烘干殺青機依照干燥方式可以分為微波干燥、熱風干燥、金屬傳導干燥和輻照干燥。不一樣的干燥方式由于傳熱、著熱方式、葉溫變動、蒸發速率等不同,進而形成差異品質的茶葉。







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