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小型真空油炸機優勢分析:

1、設備使用油少，油耗低。小型真空油炸機在工作期間能夠防止油發生劣化，延長了油的使用壽命，同時減少了油的消耗。

2、優良的產品質量。通過我們公司小型真空油炸機生產出來的產品，能夠很完整的保持原材料的營養價值跟原色，而且不需要添加任何添加劑。

3、節省勞動力。我們公司生產的小型真空油炸機能夠連續工作29小時，而且分為半自動小型真空油炸機跟全自動小型真空油炸機，大大減少了人工成本，節省了勞動力。

4、各種加工能力可供您選擇。小型真空油炸機適合油炸香蕉、獼猴桃、草莓、菠蘿、胡蘿卜、紅薯、南瓜、大蒜、蘑菇、魚、蝦等。

5、性能穩定。小型真空油炸運行穩定，有專門的人進行安裝調試，在生產過程中如出現問題或者您有任何關于設備的問題，，可聯系我們專業的客服，她們能夠為您解決任何問題。

魚干真空油炸是我們公司從國外引進的先進技術，結合了中國特有的工藝研發出的機器，這樣的設備才是適合我們中國企業的設備，整機大部分材料采用的是食品級不銹鋼制造，有足夠的質量保證，讓您用的放心。

魚干真空油炸機是專機專用的設備，專門用于魚干的生產，這樣生產出來的魚干口感才能比市面上其余的魚干口感好，我們公司生產的設備是一塊無油煙型設備，這樣保證了操作人員的身體健康，不會讓工人受到油煙的迫害，而且此款設備操作系統還非常的簡單，正常情況下一個人便能夠進行操作控制。薯條真空油炸機具有自動控制溫度和壓力的能力，不會產生過熱、過壓等現象，能夠確保產品質量和安全生產，薯條真空油炸機的脫油作業采用的是變頻調速設計，適合大多數產品。

魚干真空油炸機利用了油水分離的技術性，將生產過程中油內的殘渣自動濾出，保證了生產過程的清潔，這樣保證了油能夠長期使用，同時利用油水分離特性，將油耗降低，這樣以來通過我們公司設備生產能夠比用其余的生產設備節油50%以上，而且我們能夠保證在生產過程中油不會產生酸化現象，這樣生產出來的產品是色、香、味俱佳的產品。果蔬脆片生產流程：原材料在放入果蔬脆片油炸機油炸前，清洗和剝皮是di一步，要將原材料進行洗凈剝皮處理，有專門為果蔬脆片設計的清晰剝皮機，不會對果蔬造成損害。

果蔬脆片設備，低溫真空油炸機，真空度能≥0.098Mpa。我們公司設備安裝了自動控溫和自動控壓系統，安裝這個系統是為了保證設備不會產生過熱、過壓現象，進一步確保了產品質量和安全生產，我們設備的脫油系統采用的是變頻調速系統，這款脫油系統是非常適合大棗脫油的。并且真空泵5年以上不降低真空度，相對高的真空度有利于降低油炸溫度，提高物料內的熱量和水分的傳導效率，從而提高產品質量，降低能源的消耗。高真空度是產品脫油時，避免油脂滲入脆片內部深層組織的重要保證，如若油脂過量滲入脆片內組織，便會導致產品的不脆、不香。

脆棗生產加工流程：

不管是鮮棗還是干棗，都是需要去核的，去核機必不可少。果蔬脆片油炸機加熱不銹鋼管時，油溫升溫快，油溫達到設定溫度后，能夠自動保溫，保證油溫穩定在設定溫度一度左右，保證了產品的色澤、香味、口感、形狀。去核之后的大棗需要放入到冷庫里面進行冷凍。您需要建一個冷庫或者配一臺速凍機。冷凍之后便是真空油炸脫水了，這是醉重要醉關鍵的一個設備及步驟，冷凍好的大棗放入我公司生產的全自動真空低溫油炸機之后，一鍵啟動，料筐轉動起來，油炸開始，在真空狀態下，料筐內的大棗被快速的抽真空，負壓狀態下，水的沸點降低，水分急劇蒸發，加工的大棗便是疏松多孔型的，通常意義上的油炸，大家便會想到高溫多次油炸，大家會對油炸產品很反感，但是我們的大棗真空油炸機是屬于低溫油炸的，溫度控制在80~120℃之間，極大程度上避免了高溫油炸產生的丙11烯酰胺這種致愛物，所以通常生產脆棗的廠家都會說這種脆棗是純11天然的，不添加任何添加劑，綠色無污染的產品。接著說設備，等達到設定的溫度時間之后，油炸結束，脫油脫水開始，料筐高速運轉，炸框內的大棗被迅速的脫油脫水，幾分鐘后，大棗油炸機工作結束，干干酥酥，疏松多孔的脆棗就加工好了。醉后一步，真空包裝機真空包裝就可以了，手續齊全，產品就可以上市啦！