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發布時間:2020-12-29 14:32  
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生活中我們應該有發現,許多商用廚房或者是學校廚房設備基本都是不銹鋼材質的,為什么呢?不銹鋼廚房設備有什么優勢么?下面我們來了解一下不銹鋼廚房設備的優勢。
1、防水不怕熱,防污滲性好,永l不變色,永l久亮新
2、不銹鋼櫥柜臺面屬于金屬類,既無輻射,又不含甲醛
3、不銹鋼廚具防沖擊性好,硬度高;產品不易變形、損壞
4、水槽、臺面、箱體采用無縫焊接、是一體的,永l久不開裂
5、不用檢測肯定環保,由于不銹鋼櫥柜不是用環氧樹脂合成的,也沒有天然花崗巖的輻射
學校廚房設備的保養小竅門
一、抽油煙機要
y得保養辦法即是素日運用后以干布沾廚房油污清潔劑擦洗機體外殼,當集油盤或油杯達八分滿時應立即倒掉防止溢出,一起定時以廚房油污清潔劑清洗扇葉及內壁,附有油網得除油煙機,油網應每半個月以廚房油污清潔劑浸泡清洗清潔一次,
說到不銹鋼設備進廚房首先引入眼皮的就是水槽了,水槽在安裝好開始咱們就需要進行清洗保養,咱們在清洗水槽的時候注意運用中性的清洗劑,洗完記得用清水沖潔凈,要防止清洗過程中運用清潔球進行擦洗清洗,這樣會對水槽表面造成刮傷。
商用廚房設備一般用于飯店、酒店、食堂等地方,使用商用廚房設備能給我們帶來很多便利,但是大多數商用廚房設備都是不銹鋼材質,使用一段時間之后需要進行保養。下面不銹鋼廚房設備廠家就來介紹一下商用廚房設備保養方法。
1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈,再用干布擦干。
2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表面,一旦發現,要及時用清水沖洗,并擦干。
3、不要經常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設備,特別是利用地板滑動。
4、不銹鋼灶具要經常檢查是否漏火。
5、炊事機械像和面機、切片機等,不要懶,要及時清潔。
如何扼制不銹鋼廚具細菌的產生
1、筷筒和刀架要透氣
筷子和口腔的接觸很直接、很頻繁,存放時要保證通風干燥,而有些人把筷子洗完后放在櫥柜里,或放在不透氣的塑料筷筒里,這些做法都是不可取的,要選擇不銹鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒,并把它釘在墻上或放在通風處,這樣能很快把水瀝干。還有人習慣在筷子上搭一塊干凈的布防灰塵,其實,只要在用之前用清水沖洗一下就可以,蒙上布反而會妨礙水分的散發。另外,把菜刀放在不通風的抽屜和刀架里也是不可取的,同樣應該選擇透氣性良好的刀架。