鹽焗雞腿蒸汽鹵煮鍋廠家售后「諸城雅辰機械」

電加熱鹵煮鍋設備配置及分類鹽焗雞腿蒸汽鹵煮鍋廠家

鹽焗雞腿蒸汽鹵煮鍋廠家夾層鍋設備分類：

1.夾層鍋可用作炒鍋、蒸煮鍋、攪拌熬制鍋。

2.根據加熱方式不同可分為：蒸汽夾層鍋，燃氣加熱夾層鍋，電加熱夾層鍋，電磁加熱夾層鍋。

3.鹽焗雞腿蒸汽鹵煮鍋廠家夾層鍋根據其配置又可敢為有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。

夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。

電加熱夾層鍋

設備配置：

1、內外鍋體材質為GB304不銹鋼材質。

2、 采用電熱管加熱，經導熱油傳熱給鍋體，熱。

3、 溫控儀采用全數字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。

4、 采用漏電保護開關，操作安全。

5、 獨立的配電箱裝置。

湯料攪拌夾層鍋維護保養

鹽焗雞腿蒸汽鹵煮鍋廠家夾層鍋維護保養

1、進汽管和出水管接頭漏汽，當旋緊螺帽不解決問題時，應添加或更換填料。

2、鹽焗雞腿蒸汽鹵煮鍋廠家壓力表和安全閥應定期檢查，如有故障及時調換和修理。

3、減速箱開始使用50小時后，應拆下來放掉潤滑油，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機油，使用150小時后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時左右換油一次。

4、防銹油剝落，應及時涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3耐水漆。

5、本鍋使用5年后，建議進行安全性水壓試驗，以后進行水壓試驗的間隔時間，按各地技術部門的要求進行。

水壓試驗的壓力P水按下列情況決定：

當額定工作氣壓P額<0.6MPa時，P水=0.15MPa;

當額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時，

P水=P額 0.3MPa

6、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造，鋼號A3，當外鍋經多年銹蝕減薄到2mm以下時，應停止使用。

7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接，應采用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137，不宜采用其它牌號。鹽焗雞腿蒸汽鹵煮鍋廠家

夾層鍋閥門

夾層鍋 1、為什么雙座閥小開度工作時容易振蕩？

   對單芯而言，當介質是流開型時，閥穩定性好；當介質是流閉型時，閥的穩定性差。雙座閥有兩個閥芯，下閥芯處于流閉，上閥芯處于流開，這樣，在小開度工作時，流閉型的閥芯就容易引起閥的振動，這就是雙座閥不能用于小開度工作的原因所在。

   2、為什么雙密封閥不能當作切斷閥使用？

   鹽焗雞腿蒸汽鹵煮鍋廠家雙座閥閥芯的優點是力平衡結構，允許壓差大，而它突出的缺點是兩個密封面不能同時良好接觸，造成泄漏大。如果把它人為地、強制性地用于切斷場合，顯然效果不好，即便為它作了許多改進（如雙密封套筒閥），也是不可取的。

   3、什么直行程調節閥防堵性能差，角行程閥防堵性能好？

   直行程閥閥芯是垂直節流，而介質是水平流進流出，閥腔內流道必然轉彎倒拐，使閥的流路變得相當復雜（形狀如倒“S”型）。這樣，存在許多死區，為介質的沉淀提供了空間，長此以往，造成堵塞。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。角行程閥節流的方向就是水平方向，介質水平流進，水平流出，容易把不干凈介質帶走，同時流路簡單，介質沉淀的空間也很少，所以角行程閥防堵性能好。鹽焗雞腿蒸汽鹵煮鍋廠家