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發布時間：2021-08-03 15:39
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武漢遠大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發、生產為基礎，以武漢大學生命科學學院和湖北省氨基酸工程技術研究中心的成果為依托，為客戶提供的產品。
O-乙酰高絲氨酸(OAH)是L-甲硫氨酸合成的重要前體，能夠在乙酰高絲氨酸巰解酶的作用下直接與甲硫醇反應生成L-甲硫氨酸。基于上述工藝路線，一種偶聯發酵-酶轉化的工藝路線已被開發應用于L-甲硫氨酸的工業生產中，并具有較高的產率。在該工藝中，通過發酵法合成OAH是制約L-甲硫氨酸生產和降低成本的關鍵因素之一。此外，OAH還可用于其他高附加值產品如丁內酯等的生產，是一種有前途的平臺化學品。蛋白質翻譯后修飾是調節蛋白質生物學功能的關鍵步驟，目前已發現的蛋白質翻譯后修飾形式多達百種以上。
近兩年,國內通貨膨脹以及日益嚴格的環保政策增加了L-半胱氨酸生產商的生產成本,L-半胱氨酸的價格也持續增長.
L-半胱氨酸可廣泛用于食品、藥品、化妝品等領域.2010年,全國共消費了將近1800噸L-半胱氨酸.其中,食品領域消費0大,占到總消費量的約35%.
合成方法1.錫粒還原法 將胱氨酸溶于稀鹽酸中，過濾，濾液加入錫粒升溫回流2h。將還原液用水稀釋，移去剩余錫粒，通入硫1化氫使飽和，過濾，濾渣用少量水洗，將洗、濾液合并，減壓濃縮，冷卻結晶，過濾、干燥得L-半胱氨酸鹽酸鹽。2.電解還原法 將蒸餾水、鹽酸、胱氨酸加入電解槽攪拌溶解，維持在50℃以下電解至終點。將所得電解液通硫化1氫數小時，過濾。濾液加活性炭脫色，過濾后減壓濃縮，冷卻結晶，過濾，干燥，得L-半胱氨酸鹽酸鹽。3. 合成：可由蛋白質（如人發）用鹽酸水解，再以氧化銅處理，以硫1化氫分解而成。也可由胱氨酸降解而得。目前,L-半胱氨酸普遍采用電解還原技術生產,該技術會對環境造成一定壓力。
基因工程技術已經廣泛應用于微生物的改良，它不僅擴大了改良的方向和范圍，而且使微生物的改造由未知的突變和誘變發展為有目的突變，它主要通過以下幾個途徑增強生產菌株的生產能力：
