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蔬菜配送的重要一步——胡蘿卜

 胡蘿卜的功效

   1、益肝明目

   胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在及粘膜內經過酶的作用，其中百分之50變成維生素A，有補肝明目的作用，可夜盲癥。

   2、利膈寬腸

   胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，有助于。

生鮮配送規劃路線很重要

能夠降低自己的配送運營成本

　　如果自己選擇路線比較遠的話，不行浪費時間在上面，同時配送的車輛需要耗油，人工費以及冷藏的電費都會有所增加自己的配送成本，一旦提高之后又怎么可能賺到錢了。所以說接受了客戶的訂單之后，再規劃生鮮配送線路方面一定要再三斟酌，確定了的路途之后才能夠保證整個配送過程中不會出現任何一點問題，也能夠保證它的整個配送結果非常好，能夠滿足客戶的，需求不會留下差的印象。

食材配送供應鏈管理說明

配送服務質量

1、 我們公司本著“以價格求生存，以質量求發展“的理念，配送健康、衛生、綠色、營養的食品。

2、 把客戶的滿意作為工作的全部，我們將對客戶進行回訪服務，客戶有不滿意的地方我們將盡心予以改進，盡可能為客戶提供質優價廉、菜鮮、方便、超值的服務，真誠希望全市各企事業單位、學校、私營企業建立合作關系，共同雙贏。

蔬菜配送中如何保鮮控損？

翻筐散熱法：去掉原始包裝（不損傷商品），保鮮操作（分筐或打開原包裝，商品輕拿輕放）結束操作，將商品存放在保鮮庫。清潔地面衛生。放到正常周轉箱里。注意事項：易損商品需用手拿出，不可直接倒。未分筐散熱的商品需打開（或割開）原包裝散熱。適用商品：椒類，西紅柿（未熟時不散熱）、毛豆、濕花生等。