伊科斯迪科技有限公司(圖)-糞大腸檢測系統-天水糞大腸檢測

大腸菌群:指在37°C培養24h內能發酵乳糖產酸、產氣的兼性

大腸菌群:

指在37℃培養24h 內能發酵乳糖產酸、產氣的兼性厭氧的革藍氏陰性無芽孢桿菌的總稱。

主要由腸桿菌科中四個屬內的細菌組成，即埃希氏桿菌屬、檸檬酸桿菌屬、克雷伯氏菌屬和腸桿菌屬。

水的大腸菌群數是指100 mL水檢樣內含有的大腸菌群實際數值，以大腸菌群似數(MPN)表示。在正常情況下，腸道中主要有大腸菌群、糞鏈球菌和厭氧芽孢桿菌等多種細菌。

大腸菌群并非細菌學分類命名，而是衛生細菌領域的用語，它不代表某一個或某一屬細菌，糞大腸檢測系統，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關的細菌，這些細菌在生化及學方面并非完全一致。一般認為該菌群細菌可包括大腸埃希氏菌、檸檬酸桿菌、產氣克雷白氏菌和陰溝腸桿菌等。

大腸菌群是作為糞便污染指標菌提出來的，主要是以該菌群的檢出情況來表示食品中有否糞便污染。大腸菌群數的高低，表明了糞便污染的程度，也反映了對人體健康危害性的大小。

糞便是人類腸道排泄物，其中有健康人糞便，也有腸道患者或帶菌者的糞便，所以糞便內除一般正常細菌外，同時也會有一些腸道致病菌存在，因而食品中有糞便污染，糞大腸檢測儀器，則可以推測該食品中存在著腸道致病菌污染的可能性，潛伏著和流行病的威脅，天水糞大腸檢測，必須看作對人體健康具有潛在的危險性。

“大腸菌群并非細菌學分類命名，而是衛生細菌領域的用語，不代表每一個或者每一組的細菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關的細菌，這些細菌在生化和學方面并非完全一致，糞大腸檢測裝置，其定義為:需氧及兼性厭氧、在37度內分解乳酸產酸產氣的革蘭氏陰性無芽胚桿菌。一般認為該菌群細菌分為大腸埃希氏菌屬、檸檬酸桿菌屬、產氣克雷伯氏菌和陰溝腸桿菌等。大腸菌群的檢測，一般都是按照它的定義進行。國內采用的進出口食品大腸菌群檢測方法主要有國家標準和原國家商檢局制定的行業標準，兩個標準的方法，在檢測程度上略有不同。一、國家標準:  國家標準采用三步法，即乳糖發酵實驗、分離培養和證實試驗。二、原國家商檢局制定的行業標準，等效采用美國FDA的標準方法，用于對出口食品中的大腸桿菌進行檢測。本方法采用兩步法，即推測試驗和證實試驗?！?br />

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