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發布時間：2020-12-20 13:18
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吃堿不落蘇打黃小米時的注意事項
1.小黃米在淘洗時不要用力搓洗，不然會讓它含有的維生素大量流失，容易讓它的保健養生功效下降，另外小黃米中含有賴氨酸的數量比較少，如果人們長期吃小黃米時，一定要給它搭配賴氨酸含量比較高的食物一起食用，不然會讓身體因缺少賴氨酸而出現疾病。
2.由于黃小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
3.黃小米熬粥不僅好吃，而且營養豐富，但是不少人都忽視了黃小米粥中的米油，其實這些米油滋補力非常好。想要獲得的粥油，煮粥所用的鍋必須刷干凈，不能有油污。煮的時候小火慢熬，而且不能添加任何佐料。
4.新鮮的五谷雜糧才具有旺盛的生命力，其營養成分也豐富。所以大家在熬制黃小米粥的時一定要盡量選擇新鮮的黃小米。新鮮的黃小米粥胃黏膜有保護作用，而貯存過久的陳舊黃小米則有致潰瘍的作用。所以熬粥所用的米必須是新米，否則黃小米粥的滋補作用會大打折扣。
吉林單氏米業提供OEM貼牌代工服務，多家品牌合作，線下自有工廠，有機綠色認證，長春農科院技術支持，是您可以放心信賴的代工工廠，歡迎前來咨詢。
黃小米南瓜餅的做法
材料準備：
雞蛋1個 南瓜20g 小米30g 小麥粉30g
做法：
堿不落蘇打黃小米提前浸泡2小時，能夠充分泡漲，方便后期攪打。
南瓜切小塊，隔水蒸熟，蒸至軟爛，冷卻后，搗成南瓜泥。
將浸泡后的小米倒入輔食機中，加適量的清水攪打成糊狀，小米糊倒出過篩，取80g。
碗內磕一個雞蛋，打散，加入小麥粉，小米水攪拌均勻后加入南瓜泥攪拌均勻。
平底鍋不刷油，倒入適量蛋液，搖晃均勻成薄餅狀，一面熟透后，翻至另一面煎熟即可。
細心的朋友會發現這個里面不含糖，但是吃起來是有點甜甜的，這要歸功于南瓜；
堿不落蘇打黃小米除了富含維生素B族以后，含鐵量也是大米的4.8倍，含磷量是大米的2.3倍，但是蛋白質缺少，所以我們搭配了雞蛋，讓營養更加豐富。
吉林單氏米業擁有靠近自然保護區種植基地，先進的生產設備及專業的生產工人，源頭種植基地和工廠，糧食品質有保證，如期保質保量的供貨，是您可以放心信賴的代工工廠，歡迎前來咨詢。
黃小米怎么鑒別沉米？
有些個體商販為了掩蓋陳小米或輕度發霉的小米，采用黃色色素進行偽裝，使色暗的陳小米變得顏色鮮黃誘人，如同當年的新小米。用粉染色的小米，失去了小米原有的香味、風味、營養成分，食用價值不大。
用黃粉染色的小米，是可以鑒別的。拈幾粒，蘸點水在手里搓一搓，顏色會由黃變灰暗，手心殘留有黃色。
為了安全、健康，選購時，應產品，堿不落蘇打黃小米在央視推薦播出。吉林單氏米業具有自有的生產基地和加工基地，無拋光，無沉米，選用當年的黃小米。
注重產品質量，強化內部質量管理，因而產品質量是有保障的。
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看小米的小米油來判斷小米的品質
拿超市買的拋光小米，和自碾的帶糠小米在同等條件下熬煮，帶糠小米煮的粥比超市的拋光小米煮的粥米油更厚、更粘稠，味道也更濃一點。所以有一句俗話說得好“吃菜帶幫，吃谷帶糠”是有一定道理的，谷糠中富含豐富的營養物質。
用這樣的小米熬粥是女人坐月子必不可少的營養品呢，具有很強的滋補作用，可以和參湯媲美，具有補中、健脾和胃的作用。所以好的小米一定是厚厚一層米油的，米油才是小米粥的精華。
吉林單氏米業擁有自有種植基地及加工工廠，種植基地靠近向海自然保護區，世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，小米中含有蘇打成分，弱堿成分調節人體酸性環境。加工過程中無添加，無拋光，保留胚芽米原始營養。
