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明日葉作為一種“奇跡的藥草'植物出現在國人眼前,短時間是難以接受的,所以很多人會認為明日葉是**。當然,明日葉是有極大的食用與藥用價值的,在多本藥草著作中被提及。新的極具與影響力的《自然通訊》雜志的報道,明日葉具有延長壽命的作用。補充:在中國寶島臺灣,明日葉已經有六七十年的種植與食用歷史了。

所以明日葉不是**，要對明日葉有正確的認知。

明日葉如不及時采摘，葉片變老不能食用，但可采收作為飼料。日本八丈島農民曾用明日葉喂奶牛，出現產奶的世界紀錄。在母雞飼料中補充干制的明日葉能加深蛋黃顏色和提高雞蛋中維生素含量；用生產新鮮的明日葉蔬菜汁過程中的副產物作為培養猴頭菇的營養物質，結果猴頭菇中的維生素B2和維生素C含量，磷、鎂、鈣在內的總灰分以及總氨基酸含量都有所增加。

明日葉具有凈化血液的作用，所以能夠緩和的負擔，促進機能。明日葉營養保健面粉：由面粉、紫米、明日葉、紅豆粉、營養添加劑及適量水等原料組成，明日葉與其他配料相結合添加在面粉中，不僅改善了產品口感，更增加了保健功效。

明日葉薏仁米營養保健餅干：產品以明日葉、薏仁米及面粉為主料，添加木糖醇替代蔗糖，具有無糖化、糖、防等作用。明日葉保健面條：在小麥粉中添加明日葉粉，然后依次經過和面、熟化、壓延、切條、干燥、切斷等工序處理后即得明日葉面條，成品口感清香、筋道，長期食用可預防，是患者的良好食品。

明日葉復合保健黑番茄醬：由主料黑番茄漿、無籽刺梨果漿、明日葉汁以及配料糖、鹽、醋、增稠劑制備而成，通過不同營養成分的互補和風味的配合，產品品質達到理想。明日葉藥食兩用，尤其在藥用方面的價值更是被各界公認為極具發展潛力的新興蔬菜。現今在日本、韓國和我國的臺灣地區，明日葉已成為“健康、長壽、活力”的全能食品。在上海、北京等地，也已成為不少白領保健的食療用品。