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發布時間:2020-11-05 10:07  








解凍效果比較:
創新突破,有效解決:
各種冷凍冷藏食品在冷鏈作業中與水處理的問題:
冷凍脫水:時間長造成組織細胞破壞,氧化褐變,長期冷凍出現異味
解決困難:時間過久造成組織細胞破壞,導致汁液 營養流失
冷藏不宜長期保鮮:脫水、氧化褐變、出現異味、微生物繁殖造成食品腐壞
水質差(水質硬度高,大分子結構,缺乏活性化)影響食品加工后的品質。
博美特先后實施品牌戰略、多元化戰略。2011年,博美特在中國廚都以商用冷柜作為基礎躋身于制冷行業,成為發展潛力企業。2012年,瀘州低溫高濕解凍柜,博美特研制出直冷變頻商用冷柜,從而躋身于中國制冷行業品牌的行列。2012年,博美特研發出一系列超低溫冷柜、速凍柜,從而與環保科技的制冷行業接軌。
企業: 山東博美特廚業有限公司
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