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發布時間:2020-12-25 12:21  
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等油溫再次升至六七成熱時,放入蠶豆瓣復炸兩到三分鐘,直至炸制蠶豆瓣酥脆,瀝干油備用6、另起油鍋,鍋中放入蔥末爆香,再放入炸好的蠶豆瓣翻炒片刻,放入一小勺鹽繼續翻炒入味,放入海苔丁繼續翻炒片刻即可裝盤。一盤簡單美味的臺條油酥豆瓣就做好了7、蠶豆則是一種高蛋白、低脂肪、富淀粉的作物我是老劉,感謝大家對劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考
晾涼的蠶豆放入保鮮袋中,加入打磨成粉的砂糖粉、花椒粉、五香粉、胡椒粉、辣椒粉和竹鹽。封住保鮮袋的口,上下搖晃至調味料均勻即可食用看到這里,70還有80的伙伴們是不是有滿滿的回憶,還等什么,試試吧,找找童年的感覺。如果有不同的建議請在下方留言,我會認真聽取,學習的。蠶豆去莢只留豆,切段香蔥鍋中投,鹽糖少許碼個味,色青豆糯香氣透。

蠶豆這么做,很多人沒吃過,比炒的香,比燜的軟,香酥可口有奶香家有小孩子,做飯做菜總是要格外動心思。就拿這個吃蠶豆的季節來說,以前我們小時候哪有挑食這一說,直接把新鮮采摘下來的蠶豆放在煮飯鍋里煮一煮,熟了以后抓著外殼一起吃,就能吃得津津有味。而現在,蠶豆不剝殼,我兒子根本就不吃,假若餐桌上有肉,那就更不入他的“小眼”了。直到有一次,我把蠶豆這么做,外酥里嫩有奶香,兒子吃過1次忘不掉。
