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發(fā)布時(shí)間:2021-03-05 13:48  
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餐飲企業(yè)對(duì)員工的素質(zhì)要求越來(lái)越高,對(duì)中人才的需求越來(lái)越大。今后很長(zhǎng)一段時(shí)間里,尋求外界幫助提高員工素質(zhì)成了不少餐飲企業(yè)的重要選擇。餐飲管理人才是酒店餐飲部門(mén)的主力軍,餐飲部管理水平的高低取決于餐飲管理人才能力與素質(zhì)的高低,所以,職業(yè)院校培養(yǎng)具有管理能力的實(shí)用技能型人才是高職院校的特點(diǎn),也符合餐飲業(yè)發(fā)展的需要。