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發布時間:2021-03-22 05:56  
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餐飲企業缺乏大量人才:市民素質決定了城市文化的精神面貌,而企業人才則是餐飲企業未來走向的重要因素。管理團隊缺失及人才匱乏是中國連鎖餐飲行業普遍遇到的問題,包括已上市的大型餐飲企業。
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餐飲業服務員缺口再度加劇。為應用工荒,很多飯店都不得不將提高服務員薪酬作為解決服務員荒的辦法。然而,即使很多飯店將每月薪酬提高到2000元以上,都很難招聘到有服務經驗的成手。