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發(fā)布時(shí)間:2021-10-22 02:05  
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在茶葉干燥中應(yīng)用微波干燥具有以下優(yōu)點(diǎn):(1)干燥速度快;(2)產(chǎn)品質(zhì)量好;由于茶葉表面溫度不太高,葉綠素變化少,色澤綠翠而耐藏,香氣損失少,干燥均勻;同時(shí)由于水分蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時(shí)內(nèi)容物易溶出。本公司采用世界先進(jìn)技術(shù)按GMP、FDA標(biāo)準(zhǔn),制造國(guó)內(nèi)新一代“科弘”(KH)品牌915MHz、2450MHz兩大系列40多種型號(hào)、規(guī)格的微波能應(yīng)用設(shè)備。 茶葉在貯運(yùn)過(guò)程中易生蟲(chóng),在黑茶的渥堆過(guò)程中也常發(fā)生昆蟲(chóng)污染的現(xiàn)象。過(guò)去常用藥熏蒸的殺蟲(chóng)方法,但存在藥渣殘留的問(wèn)題。采用微波處理可以取得良好的殺蟲(chóng)效果、茶葉中昆蟲(chóng)的殺蟲(chóng)效果與茶葉和蟲(chóng)體的介電性質(zhì)密切相關(guān),當(dāng)茶葉的含水量小于12%時(shí),有利于增強(qiáng)殺蟲(chóng)的效果。茶葉在加工貯藏中極易受潮發(fā)霉而降低品質(zhì)。通過(guò)試驗(yàn)證明微波技術(shù)對(duì)茶葉霉菌具有優(yōu)異的殺滅效果.

金銀花微波殺青機(jī)具有以下特點(diǎn): 1、金銀花殺青設(shè)備運(yùn)行中瞬間升溫且均勻:微波加熱屬內(nèi)部加熱方式,電磁能直接作用于介質(zhì)分子對(duì)茶葉的內(nèi)外部同時(shí)加熱,不需要預(yù)熱,開(kāi)機(jī)即可生產(chǎn)。 2、金銀花中營(yíng)養(yǎng)損失少:金銀花在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間較短,又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱,所以能地保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成份。生產(chǎn)干菊花、綠茶、烏龍茶,均需要加熱殺青處理,以鈍化多酚氧化酶的活性,蒸發(fā)部分水分,揮發(fā)青草氣味,軟化組織。 3、提高金銀花品質(zhì):微波殺青時(shí)金銀花表面溫度不高,出葉時(shí)不需吹風(fēng)冷卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好。 4、設(shè)備專為殺青設(shè)計(jì),工藝特殊產(chǎn)量高。
微波設(shè)備如何選購(gòu)客戶都希望買到好產(chǎn)品、好設(shè)備,怎樣能買到好的微波設(shè)備?
其實(shí)并不困難,只要用心考察和詢問(wèn),不要聽(tīng)一些公司過(guò)分宣傳,說(shuō)“什么國(guó)內(nèi)大,有幾百上千家客戶”,說(shuō)什么“技術(shù)先進(jìn)”。采用微波殺青設(shè)備對(duì)桑葉、茶葉、菊花、金銀花等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行殺青,平均每公斤的量所需要的電費(fèi)不到三毛錢,而且殺青效果顯著,產(chǎn)品色澤、外形和香氣都屬上佳品。一些客戶購(gòu)買設(shè)備后才知道真相,一些客戶則永遠(yuǎn)也沒(méi)有明白過(guò)來(lái),認(rèn)為所有的微波設(shè)備技術(shù)都一樣,一旦出現(xiàn)問(wèn)題就全盤否定,使真正好的微波設(shè)備廠家蒙受委屈,微波設(shè)備應(yīng)用和推廣也受到嚴(yán)重影響。
根據(jù)我們多年來(lái)與客戶交流中發(fā)現(xiàn),可以用一些簡(jiǎn)單方法和在簽定合同時(shí)的嚴(yán)謹(jǐn)性來(lái)確保購(gòu)買設(shè)備的性,不僅要看技術(shù)參數(shù)(技術(shù)參數(shù)只是代表設(shè)備的基本配置,不能代表設(shè)備的實(shí)質(zhì)和真實(shí)性能),購(gòu)買前一定要實(shí)地考察試驗(yàn),確保投資的正確性。
一、如何選擇微波設(shè)備微波設(shè)備有多種類型,不同類型的設(shè)備各有特點(diǎn),要針對(duì)物品特性和你需要加工產(chǎn)品的品種和要求來(lái)確定設(shè)備類型。一般來(lái)說(shuō)好能夠帶上你的物品進(jìn)行試驗(yàn),試驗(yàn)應(yīng)該達(dá)到以下的目:
1、性能:性能是選擇設(shè)備時(shí)的考慮,要確定經(jīng)過(guò)設(shè)備后產(chǎn)品的干燥和滅菌質(zhì)量、外觀質(zhì)量、口感質(zhì)量等,是否能夠達(dá)到你的要求。如木材干燥需要檢測(cè)干燥后木材的含水率和是否開(kāi)裂、變形。
2、運(yùn)行:在試驗(yàn)過(guò)程中觀察設(shè)備運(yùn)行情況,好拿一定量的物料試驗(yàn),檢查設(shè)備是否能連續(xù)、穩(wěn)定的運(yùn)行,運(yùn)行過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)什么樣的問(wèn)題,一些客戶怕麻煩,不愿進(jìn)行實(shí)驗(yàn)或不愿帶多的物料試驗(yàn),如果出現(xiàn)購(gòu)買設(shè)備不滿意,真正受損失的是客戶。
3、操作:在試驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)注意了解和觀察設(shè)備使用過(guò)程,操作是否方便,維護(hù)是否方便,操作使用不方便的設(shè)備和不能連續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行的設(shè)備是不成熟的設(shè)備。
4、能耗:通過(guò)試驗(yàn)可以確定你所需要的設(shè)備功率大小,自然而然地能耗也可以計(jì)算出來(lái)(微波設(shè)備主要能耗是電),再結(jié)合自己的產(chǎn)品的附加值等其他綜合考慮,看購(gòu)買微波設(shè)備劃不劃算。
