保定西陽寺村石磨全麥面廠家信賴推薦「若水三千」

石磨面粉廠介紹面粉的常用發酵方式

自發面粉是預先摻入了一定比例的鹽和泡打粉。它省去了調入鹽和泡打粉的步驟，更加方便家庭的使用。但是自發粉在儲存一定時間后，泡打粉的效用會慢慢衰減。自發粉本身的含鹽量不好掌握，因此也不適合用來制作口感要求較高的面點。

若水三千農業科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現代股份制企業，主要經營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農產品的產銷和加工業務。

石磨面粉都可以做哪些面食

麩皮含有豐富的膳食纖維。礦物質：小麥粉中的礦物質，主要有磷、鉀、鎂、鈣、鈉、鐵、銅等元素。因此，國外開發的食用麩皮產品主要添加到餅干、蛋糕、面包和面粉谷物食品中，經過處理、軟化、蒸熟、滅菌或膨化的麩皮作為兒童和老年人的食品，作為品質改良劑和纖維增強劑。  此外，麥麩還可以精制成膳食纖維食品，制成麩皮飲料，以滿足人們的消費和yi療用途。  因此，石磨生產過程中產生的麩皮非常有用。  

普通石磨面粉都是比較精密的，且色澤正。假如發現磨出的面粉粗且色澤不好，那是什么緣由呢?又要如何處理呢?  小麥干燥。可經過進步入磨小麥的水份來處理，普通水份控制在14-15.5%左右，增加潤麥時間。