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發布時間:2021-03-06 03:01  






拌餡機是用于混合料的必備設備,辣椒醬真空攪拌機,是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的重要設備,同時也是生產水餃、混沌類面食產品的可選設備。自動拌餡機其獨特的三層密封保護設備,使自動拌餡機使用壽命更長,清洗更方便。具有操作簡單、工作、環保衛生等優點。節能環保、工作可靠。變頻調速,操作簡單、。

拌餡機設備簡介:
本機采用的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態,加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。
拌餡機是用于混料的攪拌工作,比手工攪拌更加均勻,方便,節省人力。包子餃子拌餡機整機由SUS304不銹鋼主要用于鮮肉與配菜,調味品的均勻攪拌,真空攪拌機,是調味品,配菜更加均勻,腌漬效果更加入味;同時也可節省人力,減少投資。

拌餡機刀的好壞直接決定著設備的攪拌工作效率,因此我們在使用拌餡機時,一定不能忽略刀部的清潔和保養,下面就給大家講一下如何有效維持拌餡機刀部的工作效率:
1、使用拌餡機之前,需要檢查拌餡機的刀,拌餡機若是長時間使用,那就需要每隔10天磨一次刀,保持刀的鋒利,提高工作效率。
2、拌餡機在裝刀的時候,刀刃和鍋要留有一定的間隙,高粘度抽真空攪拌機,需要特別注意的是一定要把刀固定好,全自動真空攪拌機廠家,否則刀就有可能在旋轉的時候飛出。
3、刀部檢查完畢后,需要把拌餡機清洗干凈。如果拌餡機工作時的溫度較高,清洗后可在鍋中加入一些冰塊對機器進行降溫。


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