靜電場牛肉排酸保鮮柜直銷- 博美特廚具生產

背景技術：

靜電式油煙凈化器主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所的廚房油煙的凈化治理，食品油炸、烹任加工行業，靜電場牛肉排酸保鮮柜價格，油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合，是利用在高壓電場中發射出來的電子，以及電子碰撞空氣分子而產生的負離子來油煙及油霧粒子，再通過電場的作用，使帶電粒子被陽極板所吸附，以達到凈化油煙的目的。

目前，常用的靜電式油煙凈化器其油煙流動的方向與電場方向相互垂直，與電極板的方向相互平行，導致油煙的滯留時間較短，無法對油煙進行充分的電離凈化，凈化效果較差。

?創建農牧漁業“新舊動能轉換、產品升級換代”思維

創建農牧漁業“新舊動能轉換、產品升級換代”思維

全球人口超過75億，未來即將突破90億人口，無論經濟是向上躍升還是向下沉淪，每日都必須解決“食安”的問題。因此，世界各地無不推動所謂的“農業工業化革新”、“工業化養殖革命”等作為，企圖尋求解決糧食需求安全問題，開創未來掌握世界“新經濟”的契機。

“新經濟”的思維，靜電場牛肉排酸保鮮柜哪家好，便是以新的管理與生產方式注入原有的傳統農牧漁領域，運用新的技術提升食材的“安全性”及“保存性”，進而提升冷鏈倉儲與冷鏈物流等發展領域，創造更寬廣的市場需求及市場利基。

正處于世界未來經濟版圖的重新洗牌當中，端看世界各國與企業界的發展規劃，靜電場牛肉排酸保鮮柜，是否能與“新經濟”相契合，產業發展是否能與“新舊動能轉換、產品升級換代”搭上邊。在全球經濟大洗牌的當下，如何建構“新經濟”與帶動相關產業發展動能，找出適合投資布局的方位與區塊，在市場與經濟版圖重新定位之時搶占先機，在風云詭譎的國際經貿脈動中，我們不能只看現在的市占率，而要看‘未來的機會占有率’。搶攻“新經濟”市場著眼‘未來機會占有率’，相信路選對了，‘健康中國’的目標就能實現。

我們期盼未來能結合相關政府機構及大學科研機構共同探索與開發，將高壓靜電場運用在國家的農牧漁業以及其他生醫產業及環境污水處理產業上，將其轉型提升為高科技產業，運用有限的土地資源以物理作用（不以破壞自然法則）來提升國內農牧漁業產能、促進國家高階yi療技術水準與解決國家環境水污染問題，為國家目標:‘科技興國’ 、‘食品安全’與 ‘健康中國’做出貢獻。

一、引進開發當前先進的新科技-〈高壓靜電場食品處理技術〉應用在食品的冷鏈、加工與倉儲物流過程中，以物理無害且低能耗的方法，解決潛在的‘食品安全’問題，以保障國人健康。提高‘食品附加價值’與促進‘食品冷鏈加工產業’、‘倉儲物liu產業’與‘大型連鎖快餐業’的升級，達到先進壹流先進水準。

二、運用〈高壓靜電場食品處理技術〉

■向上結合農牧漁種植及養殖戶，以靜電種植及養殖技術，突破現有種植及養殖技術瓶頸與免除過去大量用藥問題，縮短種植及養殖時程增加產能；進而建立“現代化靜電場農牧漁畜業種植與養殖技術中心”。

■向下發展“現代化靜電場餐飲技術中心與連鎖系統中央廚房”，從食品源頭的鎖鮮、食品加工過程的保鮮到食品末端熱鏈烹調的控鮮獲得完整的掌控；進而真正做到美味、健康、安全、潔凈的新鮮食材。

三、希望國內外學術及研發團隊，運用高壓靜電場食品處理技術，創建更多有利于國家發展的“新舊動能轉換、產品升級換代”產業，成為日后帶動國家經濟發展的動力之一。

傳統殺菌

殺菌是食品加工中不可或缺的工序。傳統熱殺菌（如高溫瞬間殺菌、超高溫瞬間殺菌、噴淋殺菌等方法）主要是加熱使蛋白質變性而達到殺滅食品中的有害微生物，但在高溫殺菌的同時往往會給食品的品質帶來不利的影響，如變色、變味、營養損失等等的影響；化學殺菌（如氯系、過氧化系、醛系等殺菌方法），殺菌效果受殺菌劑濃度、殺菌溫度、殺菌時間。雖然殺菌效果較高，避免了高溫時間造成的營養損失與原始風味變異的缺點，靜電場牛肉排酸保鮮柜直銷，但化學試劑影響物料的水分內含物，化學殺菌劑會對人體造成傷害，且過量時會引起中du，化學試劑更會造成環境的污染。

隨著近年來人們對食品安全性的重視，此兩種方法（熱殺菌、化學殺菌）在不久的將來也被淘汰。冷殺菌技術中的高壓靜電場物理殺菌技術雖然起步較晚，但其具有獨特的優勢，可充分保留原材料的營養成分和原有的色、香、味，工藝簡便，安全性好，可連續生產，殺菌效果穩定，節水 節能、環保等。因此，高壓靜電場的物理殺菌技術將成為食品殺菌技術發展的方向。

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