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選購電磁爐，六頭立式煲仔爐生產廠家，可以參考下述的安全技術特性參數：

1、自身保護特性。輸出開關管是電磁爐的關鍵元件，工作于高電壓、大功率狀態，受成本和器件參數限制，故工作過程中，若電源電壓過高、工作狀態切換時產生瞬間沖擊、電流增大、機內溫升過高、鐵鍋挪離面板或空載，開關管都可能損壞。因此，應保證過壓、過流，過溫、鍋檢測等保護裝置正常。

2、鍋底溫度控制特征。鍋底發熱直接傳至微晶玻璃面板，家用電磁爐哪種好，面板是導熱材料，故一般都將熱敏元件安裝在微晶玻璃面板底部，控測鍋底溫度。

3、功率穩定性。電磁爐應具有輸出功率自動調整功能，以改善電源適應性和負載適應性。

4、電磁兼容性。該性能涉及對其余家電的干擾和對人體的危害。電磁爐均在電源回路中設有LC濾波電路并用金屬圍框吸收漏磁通，同時采用脈沖方式，使平均輻射功率控制在限度。

5、可靠性與有效壽命。電磁爐的可靠性指標一般用MTBF(平均無故障工作時間)表示，單位為“小時”，電磁爐應在1萬小時以上。

對于商用電磁爐來說，節能已經比傳統的煤氣灶和電熱爐要出色許多了，立式煲仔爐，熱效率已經達到了70%以上；未來還可能持續提升這一數值。在我國愈發注重節能環保的今天，商用電磁爐也于五年前持能效等級入市。商用電磁爐通過全壓效率；待機功率；關機功率；常態氣味降低度四大指標評價等級，能效等級分為5級，3級產品才能達到節能要求。

電磁爐的工作原理是怎樣的？電磁爐是采用電磁感應原理來實現加熱，其利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，而處于交變磁場中的導體內部就會產生渦旋電流，而這個是渦旋電場推動導體中載流子運動所致。渦旋電流的焦耳效應會使導體溫度上升，從而實現了加熱。磁爐是應用電磁感應原理對食品進行加熱的。電磁爐是采用磁場感應渦流加熱原理，電磁爐利用電流通過線圈產生磁場，六頭立式煲仔爐廠家，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，電磁爐底部的磁條形成閉合回路時會產生無數小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，六頭立式煲仔爐批發廠家，然后使鐵質鍋體的鐵分子高速動動產生熱量，再加熱于鍋內食物.電磁爐工作時產生的電磁波，完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質鍋所吸收.

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