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發(fā)布時間:2021-09-18 19:09  
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應廣大客戶要求自主研發(fā)出一種適用于大型超市,海鮮店等的食品級海鮮冰臺!
1、耐低溫,且不傷刀,美觀大方,不滲水,壽命長。
2、無味,耐腐蝕,不變形,不變色、不掉渣,不裂痕。
3 易清洗,清水一沖即可面目如新
4并且對大腸,,黃青霉菌的滅菌能力高達98%,國內(nèi)研發(fā)生產(chǎn)。
并且克服了其他材質(zhì)容易碎裂、變形的缺點。加強了其韌性、增強了其實用性,做到了真正的、、實用。有效的延長了砧板的使用壽命,做到了真正的、且經(jīng)濟實惠!
不銹鋼冰臺超厚保溫層,利用超微孔發(fā)泡技術,減少冷量流失。平底淺內(nèi)膽設計,取物無需過度探身,不銹鋼冰臺純銅管蒸發(fā)器,不銹鋼冰臺制冷速度快,冷量穩(wěn)定均勻嗎,寬氣候帶,寬電壓帶,適用范圍廣,使用更安全,堅固牢靠的鋼架基礎,加上粉末噴涂鋅鋼板及不銹鋼材料的外飾表面,不銹鋼冰臺使柜體既持久,美觀大方。特殊效果的內(nèi)部照明使商品更明亮美觀。
冷凍海鮮冰臺
相比冰鮮雞,冷凍雞不但營養(yǎng)價值略低,口感也稍差。由于從常溫降到冰點以下的過程中,肉制品中的水分會凝結(jié)產(chǎn)生冰晶,導致細胞體積膨脹,組織結(jié)構(gòu)遭破壞,引起冷凍變性;肉質(zhì)在離開冷庫解凍之后,化凍的過程也會使細胞部分破損,所含的水分便會析出,使肉質(zhì)表面干燥,肉纖維變粗,肉色變暗,脂肪組織也會被部分氧化,肉質(zhì)劣化,因而導致口感變差。