番茄醬蒸汽式殺菌鍋價格-山東佳一食品設備

電腦全自動控制型

全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達±0.5℃。（整個殺菌過程形成了數字化，機械化）基本上達到了一指通。（除去進出貨物和開關鍋門）。

◆ 間接加熱間接冷卻，冷卻用水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，高溫短時間殺菌。

◆ 減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合，番茄醬蒸汽式殺菌鍋價格，提高升溫降溫的速度。

山東佳一工業裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉山東諸城，是殺菌鍋、夾層鍋**供應商。

經營方針：科技為依托、品質為保證、市場為導向

殺菌鍋的作用是為罐藏食品的高溫殺菌提供環境，能在一定的溫度、時間和壓力下對食品進行高溫殺菌，其必須有很好的熱分布性，即在殺菌時，容器內的任意一點溫度與平均溫度相差值應符合要求。如果某點的溫度低于平均溫度，那么該點就不能達到預定的殺菌F值，這個點附近的食品就無法達到殺菌要求。殺菌效果的抽象性：殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果，菌種培養試驗也需要一周時間，番茄醬蒸汽式殺菌鍋報價，所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。

由于包裝結構和/或密封類型的區別，容器對內壓的承受力會有一定的局限，殺菌過程中需要加壓以保持某些容器的完整度。容器中的內壓將會大于在此殺菌溫度下純蒸汽的壓力。一些過壓殺菌的容器例子有帶熱密封蓋子或雙層金屬卷邊的半剛性塑料容器，番茄醬蒸汽式殺菌鍋多少錢，軟包裝袋，金屬盤和玻璃瓶。

設備特點：

◆ 殺菌水經過預熱，殺菌溫度起點高，縮短了殺菌時間，保護了產品品質。

◆ 殺菌結束后的熱水回收至上罐，黑龍江番茄醬蒸汽式殺菌鍋，節約蒸汽、能耗和殺菌時間。

◆ 針對軟包裝產品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。

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