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飲料生產線的清潔注意事項

1、飲料生產線的飲料機械因為繞線機是屬自動化飲料生產線，所以易拉瓶、瓶墊、瓶蓋標準都要求一致。

2、生產前有一定先用搖手柄轉動飲料生產線，檢查其轉動是不是有異常，確定判明正常再可生產。

3、調整飲料生產線時，相關工具要運用恰當，禁止用過大的東西或用力過大來拆部件防止損壞機件或影響飲料生產線功能，之后導致生產率和產品質量下降。

4、每次飲料生產線進行調整后，必定要將松過的螺絲緊固好，用搖手柄轉動飲料生產線檢查其動作是不是符合標準后，方可以生產。

5、灌裝機有需要保持潔凈，飲料生產線在生產過程中，及時清理掉藥液或玻璃碎屑，防止引起灌裝機損蝕。

6、交班前應將飲料生產線表面各部清理一次，并在各活動部件加上清潔的潤滑油。

7、飲料生產線的飲料機械每周應大規模清理一次，格外將往常使用中不容易清潔到的地方擦凈或用壓縮空氣吹凈。

                                                              果汁飲料生產線的工藝流程是什么？

      果汁生產的一般工藝流程為：原料選擇－清洗－破碎取汁－粗濾－澄清和精濾－均質與脫氣－濃縮調整與混合－包裝與殺菌即可。

      選擇新鮮、成熟、風味好、香氣濃郁、色澤穩定、汁多、酸味適度的原料，剔除霉爛果、病蟲果、未熟果和雜質，以保證果汁的質量。果實必須充分淋洗 、洗滌。漿果類果實清洗須十分小心分選果實。

                                                            果汁飲料生產線的分類

1.按結構分：直線式灌裝機、旋轉式灌裝機；

7.按包裝容器升降結構分：滑道式升降灌裝機、氣動式升降灌裝機、滑道氣動組合升降灌裝機灌裝機的選購：合理選擇灌裝機是保證產品質量，提高經濟效益的重要途徑。一般來說，應密切聯系生產實際，盡量選擇質量好、結構簡單、使用維修方便、體積小、重量輕的灌裝機。