廚房設備安裝價格服務至上

【油煙凈化器具體有哪些用途】

油煙凈化器家家都裝，每天都用，在減少油煙、清潔衛生的同時，也保護了主婦們的健康。抽}由煙機型號、功率有所不同，選用上有很多講究。現在大家知道了，抽油煙凈化器選擇應該考慮烹調習慣，比如淺罩型、深罩型、柜式3種形狀的抽油煙凈化器，淺罩型機，按照西方生活方式設計，以排煙為主、除油為輔，而國產深罩型抽油煙凈化器則將吸油作為主要目標。

對于廚房大、且不經常烹飪、偏愛“簡餐”的白領來說，線條簡潔、外形時髦的淺罩型機比較適宜，而對于廚房小，經常烹飪且喜歡煎、炒、烹、炸的傳統中國家庭來說，除油力強、拆洗方便的中式深罩型抽油煙凈化器更加實用。至于柜式機就是抽油煙凈化器與集煙箱的結合，效果雖然顯著，但裝修不易、價位偏高。

安裝洗物柜底板下水孔處要加塑料圓墊,下水管連接處應保證不漏水

安裝洗物柜底板下水孔處要加塑料圓墊，下水管連接處應保證不漏水、不滲水，不得使用各類膠粘劑連接接口部分。

安裝不銹鋼水槽時，要按水槽的型號尺寸在臺面上劃線開槽，水槽與臺面板的連接要用配好的吊掛螺絲夾緊調平，加密封膠封邊，保證水槽與臺面連接縫隙均勻，不滲水。

安裝水龍頭，可直接在不銹鋼板上打孔，也可在其他臺面上打孔。要求安裝牢固，上水連接不能出現滲水現象。

抽油煙機的安裝要根據所用抽油煙機生產廠家的說明，注意吊柜與抽油煙機罩的尺寸配合，應達到協調統一。

安裝灶臺，要注意根據氣種選擇正確的灶臺，安裝時要鎖1緊氣管的喉箍，不得出現漏氣現象，安裝后用肥皂沫檢驗是否i安裝完好。

廚房設計應以流程合理,方便實用,節省勞動,改善廚師工作環境

廚房設計應以流程合理，方便實用，節省勞動，改善廚師工作環境為原則，不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產操作施展不開，增加不安全性，更沒有必要一味追求氣派漂亮，造型花哨。 現在飯店里有幾種情況： 一是新建或改造廚房時，片面追求設計效果圖整齊、買設備看樣品光重外表，結果買回的設備板太薄、質太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設備看似新穎，功能超前，而真正的實用價值不高，如好多運罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出，飯店籌建人員退場，接手的廚師叫苦不迭，廚師成了設備的奴隸。情況之二，只要是提到改善廚師的工作環境，廚房要做到先進整齊，就無節制地擴大面積，拓展空間。不僅 如此，還把偌大的一個廚房進行無限分隔，各作業間互相封閉，看不見，叫不應，既增加了廚師搬運貨物的距離，又不便互相關照，提高工作效率，更容易產生安全隱患。